给很多朋友推荐这个汤,但是大家都不会做,在这里我来介绍一下做法:
准备器具:面粉、清水、碗、筷子
步骤一:将碗内放入面粉,占碗容量的三分之二。

步骤二:将碗内加入清水适量。
步骤三:用筷子将清水和面粉拌匀,不停的顺时针方向用力搅拌,要搅的面团表面光滑为止,这一步甚是关键。

步骤四:将搅拌好的面团放在一边,可以多放一会儿,然后烧开水。
步骤五:水烧开后,将面碗再加入些清水,用筷子边挑边搅拌,然后往锅内倒入,倒时用筷子继续顺时针方向搅锅内,然后把火稍微关小,煮上一会儿,能煮到微黄最好。
步骤五:刚才的面碗内敲个鸡蛋,用筷子搅几下,不要搅多,倒入锅内再用筷子搅几圈,就可以起锅了。



步骤五可以根据需要来决定,不放鸡蛋的也很好喝,女孩子经期喝这个放姜红糖也很不错的。验证你的面汤是否成功,要看你搅的面汤里面有没有面筋,如果没有面筋,都是面疙瘩,喝起来像浆糊,恭喜您,失败了!