我喜欢粮食的味道。那些弥漫在将要丰收的庄稼地里青稞和稻谷的气息，诱惑的不仅仅是觅食迩来的飞鸟的嘴巴，还有民以食为天的人们的胃口。即使你现在蜗居在钢筋和混凝土堆成的架空的天堂里，没去看过土地上旺盛的庄稼,以及朴实的面朝黄土背朝天耕作的农民，赖以维持你生命的还是粮食的又一个变种。酒足饭饱的时候，也得默默感恩！我们不熟悉基督，没有在饭桌上祈祷的习惯,但我们熟悉我们的祖先和养育我们的土地粮食以及种粮食的人。
    那时候，杜鹃啼血,麦子泛黄，大人们期盼着再有几个日头的光阴，就丰收在望了可以开镰了。麦仓已经打扫干净，镰刀锋利,磨得利的拿起来就能能剃头，一个冬季的指望，一个殷实的新年的期盼，正遍地生长。穿着开铛裤的我们已经坐不住了，三五成群，在塬地的低洼处隐藏了下来，拿着大把大把偷着揪来的麦穗，开始点火焚烧，等烧熟后用小手一搓，吹去烤焦了的麦壳，一把香喷喷的流着油的麦颗就在手心里了，看着它，鼻子抽动，迫切地一把塞进嘴里吃了起来,那个味道一辈子都无法忘记。最高兴的是家里蒸馍的时候，儿女们围在厨房里,小肚子呱呱叫着看着蒸笼望眼欲穿,母亲起笼的那一刻，热气腾腾中，粮食的味道刹那间吞没了一切。
    渐渐的大了，到了给家里干活的时候了，放学后割草放羊，沿着田埂,走在水洗过一样的空气里,粮食的气息会把你浮起来送到梦想的地方.那时候就开始思考,粮食是如此的神秘,怎么能这么多聚在一起,齐刷刷的就是个大军队.怎么还能吃呢,怎么就能让人那么死心踏地的去伺候她呢.

    星期天天还没亮，就会被母亲从炕上赶起来去推磨。那时候，一个村子就一个碾盘，谁家去的早谁家就占了碾盘。总是在漫天星斗的夜晚一直推到东方泛白.推磨的苦累早已经忘却了。但碾盘上粮食的气息一直在记忆的深出漂浮着。如同沿着碾盘走过的路那样幽长和反复。一斗粮食往往从颗粒到面沫，要在碾盘上百转千回，而粮食的味道让我兴奋,那种触摸着人肺腑气息只有亲自去体验才能感觉得到.活着,所有的人,粮食是我们永远的父母.

    粮食是神圣的，她的周而复始的奉献是我们生命得以延续。
    有一天儿子回来对我说，他们班上有百分之九十的同学,没见过真的麦子和玉米,活着的猪和羊，更别说稻谷了。甚至有同学说玉米棒和土豆一样,是长在土层下面的.奇怪了，刨出来就拿来卖，怎么就这么干净呢。我说，不奇怪。我三岁的时候还抽着玉米棒子的柔润的线叫玉米毛呢。没见过啊！我的一个朋友给我说，她的孩子第一次去乡下，看见一头牛拉屎，就停下来不走了，牛走后她对着地上的牛粪大喊：妈妈！不得了啦，快来看啊，这玩意儿还冒烟呢！
    社会转型期，文明伴随着无知的体验在发展壮大。引来我们更深的思考。粮食自身的价值和尊严被人们遗忘或者亵渎，物质欲望的炸弹冠冕堂皇地张扬着危险末日。我们总是最后死在自己亲手打理的奢望中。自然的生命就这么悄无声息的被挥霍和慢性灭绝。因为人为的食物毕竟不是大自然赋予的。

    最近,美国和东南亚粮食危机,我国开始查国家的粮库,爆出了惊天大案.国家储备粮库竟然成了空仓.粮库小小的保安开的竟是一辆宝马!人啊人!人啊人!

    粮食的味道渐渐远去，广柔的土地已经所剩无几，大多被水泥高楼覆盖，我们的子孙们，你们真的要吃试管里长出来的庄稼吗！我不知道，也不敢知道。