世界上最出名的三大饮料是什么？年轻人会回答：“百事可乐，可口可乐，非常可乐”？

 

我们老人家就知道“茶，咖啡，可可”才是世界上最出名的三大饮料。理论上三种饮料的排名不分先后，但身为中国人当然茶为先，自然要把茶叶放在第一位罗

 

茶叶的种类很多，每个人在习惯上都有自己的偏好。而清心老人更是绝对的不挑，只要好茶来者不拒！每每品茶时总是感动于大自然的神奇和古人的智慧：几片叶子全新的赋予一杯水新的生命，滚水在叶片上游走停留。每一遍都是不同的滋味，而这滋味是如此的自然，清新，微妙。

 

“好马配好鞍，好茶需好器”；“茶滋于水，水籍于器”；“水为茶之母，器为茶之父”。这三句话基本的理解就是：同样的茶叶你用自来水和山泉水泡出来的味道肯定是不一样的！而同样的水同样的茶，你用紫砂壶和盖碗泡出来的味道也肯定是不同的！

 

而当大家喜欢上茶后，自然的有了要求：“好茶，好水，好具，好景，好心情”所谓“茶道”是也！

 

我们是一群陌生人，只是因为对茶的喜好而聚在了一起。我们的领头大哥找到了一套潮州炉具，本着独乐乐不如众乐乐的精神，带上了他的一系列私人珍藏，带我们也“茶道”了一把，可惜我们这群没品没调的人，却将之称为：“吃野食，喝野茶”

 

 

我们找到了这样一个风景优美的地方

 

虽然前两天的贵阳阴雨绵绵，但却在5月3号阳光明媚。

 

 

烧烤的东东很不错，五花肉很好吃，就是切得厚了点，略咸了点点要是有生菜包肉就更完美了。

 

臭豆腐是最受欢迎的

 

 

这一整堆东东，就都是喝茶的器具了。老大真是费心，一个人准备这么多东东，居然还没有遗漏，真是佩服，佩服。

 

 

我们准备了两个壶，这个烧酒精。

 

 

这个就是今天的主角了，潮州红泥炉具。当中燃料用的是“橄榄碳”！

 

 

 

仔细看看这小贵的“橄榄碳”。据说一斤都是几百块

 

 

这样喝茶的方式，耐心是超级重要的。烧第一壶水最慢。大概用了40分钟。而且必须有人一直扇火。最后我们这位漂亮的“柴火小妹”技压众人荣誉的夺得了“高级柴火小妹”的称号。火在她手上，旺啊！~~~~

 

 

这个壶，水开时会一直“啵，啵，啵”的响。一听到这样的声音一群人就超级激动

话说，这样烧出来的水，光是白水，就可以在壶盖上闻到甘甜的味道

 

这是6年的老乌龙，进行了重新的烘焙

 

这样的老乌龙，闻起来有一股浓浓的咖啡香

 

 

这个茶，来之不易啊！

大家心痛热水，恨不得连“洗茶”都省掉了。但注重品质的老大，每一步都丝毫不少~~~浪费水啊！

 

 

这样的汤色，诱人吧？

 

一人一杯，谁都不动，不是客气，是在计较。谁的多了，谁的少了。每次都为几滴茶水争得叽里呱啦的

 

 

酒精用完了，这个炉子也用碳来烧了

 

 

再看看我们的茶炉，茶壶

 

 

设计非常精巧，结束时盖上盖，所有碳留在里面，等他自然熄灭，冷却

 

 

 

 

今天喝了几种好茶：陈年熟普，单枞城门香，杏仁蜜，乌龙，

从下午2点开始喝到了晚上7点半，时间虽长但其实没喝到几泡，因为用碳烧水的确是很需要时间，但这样的等待也让茶格外的好喝

 

其实也别羡慕，我们老大是有地址的，有兴趣的朋友都可以去他那品品好茶，看看他的各种茶具。他的茶舍很有调调的喔：  

三味茶舍      贵阳市环城北路7号