小桃的厨房很久没有开张了，其实我不太爱进厨房。但有了孩子以后，深知了家庭主妇的任务重大，照顾好一家四口的吃喝拉撒说着容易，做起来可不简单。生了爱德华以后，我从海豚公司全身而退，偶尔电话电脑办公，剩下除了喂奶的时间，我开始专心的研究起了烹饪。

当然对于我这样的生手来说，起先自然是找一些好学的好做的菜。这道烤鸡就是我去肉店和店员5分钟左右的攀谈中记下的菜谱，制作也很简单。

用料：

1、橄榄油、面包糠（我用的是新鲜白面包切丁）、整鸡、土豆、南瓜、新鲜的Rosemary迷迭香、一个苹果、培根三片、盐、黑胡椒。

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做法：

1、烤箱打到200°预热10-15分钟。

2、土豆和南瓜削皮切大块儿，抹上橄榄油放入烤盘内，烤箱温度调至180°-200°，放入烤箱内烤20分钟。

2、烤土豆和南瓜的同时做其他工作准备，洗掉鸡血水、新鲜面包两片切丁、苹果一个切块、培根三片切小片。

3、将面包丁、苹果块、培根片和rosemary一起塞进鸡的肚子里，撒上盐和黑胡椒。

4、40分钟后，取出烤盘，把土豆和南瓜翻面，这次同时把鸡也放入烤盘内，烤40-50分钟，其中翻面一次。

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5、烤箱的铃儿响了，闻到烤鸡的香味了吧：）取出整鸡，掏出肚子的东西，挑出Rosemary，其他都是可以吃的。将整鸡去骨切肉片，取出烤的金黄色的土豆和南瓜。

6、现在来制作调味汁。这是我家三种现有的可以制作调味汁的材料，只是不同牌子而已，做法相同。取两大勺调味粉，加入300毫升水，搅拌后倒入刚才用来烤鸡的烤盘中，因为烤盘中有鸡烤出来的油所以调味汁的味道会更加鲜美。将烤盘放在大火，倒入调味汁，不停的搅拌，等到为粘稠状时，关火，将调味汁浇在鸡肉和土豆上即可。

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海豚说很好，比餐厅的做的还好呢，嘿嘿！ http://s16/bmiddle/52f6f674t8b1f7301b6ff&690&690