⊙赖清辉

 

    当宝宝长到4个月大的时候，就要慢慢给宝宝添加辅食了，这样才能满足宝宝的需求。但是很多妈妈给宝宝添加辅食都不科学，会把一些没有营养的东西喂宝宝。下面大家就一起来看看最糟糕的辅食吧。

 

　　怎么看辅食好不好?

 

　　好的辅食应该具备以下特征：

 

　　1、含有高能量、蛋白质和微量元素，特别是铁，不能是很水很稀的。比如，应该是浓稠的粥，而不是清稀饭；可以是菜泥，却不是菜水。 

 

　　2、容易吃，好消化。 

 

　　3、准备过程和喂的过程都保持卫生。 

 

　　4、不含有骨头和坚硬的小块，如坚果、植物种子等，以免呛住。 

 

　　5、不辣、不咸。小朋友的食物都应该是清淡的，尽可能保持原汁原味的。

 

　　糟糕辅食Top1：果汁

 

　　记得用果糊、水果块代替果汁。六个月后，水果泥可以作为辅食给宝宝，但是果汁仍然不被推荐。

 

　　水果在变成果汁的过程中将损失掉大量的纤维素，已经失去很大部分作为水果的营养价值了。同时，由于果汁饱腹感不如完整水果强，平时只能吃一个苹果，但很容易就喝掉2～3个苹果的量。还有，果汁口味好，宝宝喝惯了果汁就很容易拒绝白开水。由于上述原因，果汁容易造成儿童肥胖和龋齿，因此不推荐给宝宝喝果汁和其他甜饮料。

 

　　在六个月后，除了水果糊，您还可以给宝宝一些小块的水果条，让宝宝拿在手里，自己放到嘴里尝试。当然这并不是为了吃，而是可以锻炼孩子的手眼协调能力。

 

　　孩子再大一点，长牙了，能够咀嚼了，这时就能吃小块的水果了，仍然不要给孩子营养不如整块水果且会容易引起一系列问题的果汁哦。

 

　　糟糕辅食Top2：菜水

 

　　用蔬菜泥代替蔬菜水。用蔬菜煮的菜水，营养较少，而却会白白占据了宝宝本来就小的胃，相当于让小宝宝节食。而蔬菜压出来的菜汁，营养也非常有限，大量有益的维生素、纤维仍然存在于菜泥中。

 

　　TIPS：如何制作果泥和菜泥?

 

　　小宝宝由于消化系统和免疫系统的发育还不完善，一点少量的细菌就可能让宝宝拉肚子，这也是为什么要6个月后才能喂辅食的原因之一，因此，在制作果泥和菜泥的过程中一定要注意整个环节的卫生。

 

　　国外的一些儿科医生建议，8个月前的宝宝果糊和菜糊，最好是水煮后(除了那些可以直接剥皮的水果，如香蕉、橘子)，再压制成糊状或泥状。另外，所有的制作容器都要经过高温消毒。

 

　　糟糕辅食Top3：清稀饭

 

　　一方面孩子发育需要高能量，另一方面孩子的胃容量小。因此，吃什么就显得尤其重要。清稀饭很容易产生饱足感，却因为主要是水，不能给身体提供多少营养或能量，并不是好的辅食。

 

　　如果有补充水分的需要，母乳或者配方奶是最好的“水”。

 

　　从所含营养的丰富程度以及对人体的需要程度来说，通常来说，肉类和蔬菜的营养好于谷物和水果。鼓励给孩子添加你家里常吃的主食，米饭、面条，但是总是需要和适量的肉类、蔬菜搭配的。如果孩子吃的米饭或者面条足够多，却没有多余的胃的空间吃足够丰富的其他食物，一样可能营养不面全。

 

    辅食应该什么时候添加?

 

    关于辅食添加的时间，还没有一个具体的规定，老一辈人看到孩子流口水就说要给吃饭了，社区医生说四个月可以加了，而很多专家和妈妈都选择在6个月加，那么我们参考的依据是什么呢？在WHO（世界卫生组织）标准中，辅食添加是从6个月开始；但在中国的一些添加标准中，标注的是4-6个月。说法不统一，这让许多妈妈感到很困惑。

 

    辅食添加时机参考：

 

    人工喂养4个月以上

 

    混合喂养5个月以上

 

    母乳喂养6个月以上

 

    辅食添加的信号：观察宝宝的挺舌反应是否消失

 

    挺舌反射是一种非条件反射，属先天性行为。婴儿在大约四个月，长一些的七个月以内，舌头会对进入嘴里的固体食物推出，以防止外来异物进入喉部导致窒息。该反射消失一般会看做是已经可以适当喂养婴儿半固体或者固体辅食的重要标志。注意：一般宝宝在四个月的时候，会表现出对固体食物的兴趣，会垂涎大人的食物，会好奇桌上碗里的饭菜，但这并不代表他可以接受固体食物了。

 

    辅食的添加顺序及方法:

 

    辅食添加种类应按“米粉（谷物）--蔬菜--水果--动物”的顺序来添加。

 

    由谷物制成的米粉（米糊）开始，这是宝宝的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。首先给5克米粉（相当于一平汤勺），用温水调成稀糊状喂食宝宝，如果宝宝消化较好，大便正常，间隔3-5天可以增加米粉量到10克，以此类推。

 

    米粉添加半个月左右，就可以添加菜泥了。开始可以选用根茎类蔬菜、比如，胡萝卜泥、南瓜泥、豌豆泥都可以。由于胡萝卜泥为脂溶性，在油脂中维生素A吸收较好，可以先用一点油煸一下再蒸熟再扁成泥。菜泥适应了可以添加苹果泥。苹果用小勺直接刮泥，可以在午后喂一次。

 

    以上食物适应以后可以添加肉泥，肉泥是蛋白质和铁、锌的最丰富来源，正因为如此，美国儿科学会推荐为首选固体食物。一般家庭制作可选择煮得很稀烂的面条、米粥里面可以放一些菜泥、肉泥。

 

    从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周。添加时要按从单一到多样的顺序进行，即便是同一种类食物也是如此。比如，初期一次只喂一种新的食物，以便判别此种食物是否能被宝宝接收，才容易找到“元凶”，避免让宝宝再吃到同种食物。若宝宝产生不良反应如过敏、消化不好，不要加量继续原量喂食。如果腹泻较重，根据具体情况可以酌情减量或暂停辅食。

 

    辅食的添加注意事项:

 

    1、不建议给婴儿吃菜水喝果汁。不论煮的果水还是菜水营养都远远低于果泥和菜泥，另外，果水和菜水都是有味道的，孩子一旦接受，往往就不喜欢或拒绝喝白开水。

 

    2、不要给1岁以内的婴儿的辅食主动添加盐或糖，会增加宝宝肾的负担，同时也可能增加宝宝今后患高血压和心血管疾病、龋齿的风险。

 

    3、一岁以内的孩子不要喂豆乳、果冻等看似非常软的食物。一岁以内的孩子还没有出磨牙，对食物形状要求很高，豆乳、果冻等食物虽看似软，但韧性较大，若孩子吞咽不好，会如同胶布一样粘附于喉部，造成窒息。

 

    4、辅食添加后，每餐后可喝几口白开水，预防龋齿。

 

    5、宝宝的吃饭时间每餐控制在大概30分钟以内，以免宝宝产生厌恶情绪。

 

    6、不要用言语诱导宝宝吃饭，也不要在餐桌上批评宝宝，切忌边吃边玩。

   

    全文完。

 

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