⊙赖清辉

 

    

    一年之计在于春，一日之计在于晨。我们都知道做什么事情都要趁早，就算孩子营养饮食也是如此，这个事关乎孩子未来的身体健康。但是很多妈妈在给孩子营养的同时，往往进入了饮食误区 ，严重的会影响孩子的发育。下面孩子营养饮食中的十大误区，相信会帮助你让孩子真正做到营养摄取均衡。

 

    误区1：牛奶＋鸡蛋的早餐方式

 

    很多人妈妈都认为，早餐只要加牛奶和鸡蛋，就能补充孩子所需的营养，其实不然，因为如果孩子不摄取谷物类的食物，将会严重的影响孩子的身高发育。同时在孩子喝完牛奶后，可以少喝少量水清洁口腔。

 

    误区2：多给孩子吃钙片补钙 

 

    专家认为， 婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

 

    误区3：宝宝营养全靠“汤”

 

    无论是鸡汤、鸭汤、甲鱼汤、鲍鱼汤……汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。而且，汤泡饭这种“快餐”，一滑而过，使食物的消化少了一道重要的工序——咀嚼。咀嚼对淀粉类食物起着初步消化的作用，如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下，就会应了一句老话：“省牙费肚子”。天长日久，小小年纪也会闹胃病，更何况，鲜汤泡饭，营养不全面，所以汤只宜“佐餐”。

 

    误区4：豆制品是蔬菜

 

    很多妈妈都会认为豆制品的营养和蔬菜一样，其实豆制品可以看成荤菜，如果驶入过多的豆制品，就会因为缺乏蔬菜而导致维生素的不足。

 

    误区5：大便干燥只需吃香蕉

 

    吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

 

    误区6：内脏等于肝脏

 

    动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

 

    误区7：蔬菜削皮吃有营养

 

    其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的 萝卜 汤、 丝瓜 汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮 青菜 汤就很有营养。

 

    误区8：吃高蛋白就会营养好

 

    很多年轻的父母可能会说：孩子胃口小，先得紧着营养好的高蛋白吃。但事实上，过食高蛋白对宝宝身体有害处。小儿的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入“高蛋白”，天长日久，难免不堪重负。“高蛋白”不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。

 

    误区9：多吃水果可以不吃青菜

 

   “这孩子不爱吃青菜，好在他喜欢吃水果。”这是不少家长为不爱吃青菜的宝宝找到的“出路”。但是，从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于 消化 ，可以补充水分、 果糖 和 维生素C ，但含无机 盐 少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

 

    误区10：幼儿不喜欢吃肉

 

   其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像 鸡肉 、 牛肉 、 羊肉 ，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如 牛蛙 、 虾 仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。

   

    注意：

 

    给婴幼儿喂食添加营养除了要避免以上误区之外，孩子还要养成定时饮食的习惯，除了一日三餐之外，每天下午和晚上还要各加一次点心，但最好是不吃零食，特别是在饭前不要吃饼干、糖果等，以免影响其食欲。

 

   

   孩子营养不良怎么办？

 

    婴儿时期是人体大脑和身体各器官发展最快的阶段，如果这时缺乏营养，将对孩子一生产生不可估量的影响。父母要一定要及早发现，及早着手改善。宝宝营养不良主要有这些表现，如吃的少、体重较轻、身高增长慢、抵抗力低、易疲劳、牙齿发育异常、食欲不振、便秘等。

 

1，改变喂养方法

 

婴儿因为认知和语言系统都没有发展好，所以不能清楚表达自己的意向，这时需要喂养者认真观察婴儿的需求，及时改变不良的喂养方法。

 

2，检查是否由疾病引起

 

有时候营养不良，可能是因为孩子本身有其他疾病影响他对食物的摄入及吸收。发现疾病应尽快治疗，然后结合其他方法恢复孩子身体的营养。

 

3，促进孩子肠胃功能

 

肠胃功能不好也会导致营养不良，建议给孩子吃点健胃的食品或药品，如果肠胃疾病比较严重需尽快去医院就医。肠胃不好的孩子，不要逼他一下吃太多，这样反而会加重他肠胃的负担，可以让他少食多餐。

 

4，正确认识孩子厌食

 

孩子厌食很多时候不是口味的问题，而是心理层面的问题。有些孩子厌食是被家长逼出来的，例如孩子偶尔一次不想吃大葱，家长就会强迫他吃，这就加重了孩子对洋葱的反感，而且在吃饭时由于受到家长的威逼，孩子会把这种不愉快的感觉与吃饭相联系，长此以往就会造成孩子厌食。当孩子厌食时，家长要切实引导，从另一个角度让他喜欢上吃饭。

 

5，有针对性的补充营养

 

检查下孩子到底缺什么，比如严重缺铁，就可以买些补铁的药品或者补铁的蔬菜给他吃。

 

6，适时断奶

 

母乳虽好，但营养比较单一，所以婴儿到了一定年龄需要及时断奶，要不然会影响他对其他食物的摄入。刚开始断奶的婴儿饮食会比较差，这时家长要结合母乳、奶粉逐渐增加辅食的数量，慢慢的使他对辅食感兴趣。

 

7，增加孩子的愉快情绪

 

人抑郁时，胃口就会不好，婴儿虽然小，但是已具有基本的情绪，所以要让孩子心情愉快，提高他对各方面的兴趣。

 

8，提高食物质量

 

孩子营养不良还可能是因为家长所喂的食物营养单一，或者味道不和孩子胃口，家长在准备食物时不能以自己的口味来定，要关注到孩子，因为婴儿没有能力告诉你他想吃什么，家长要通过孩子的表情，主动感觉孩子对食物的喜好，及时调整食物以适合孩子的胃口，而且家长因为年龄大，相比孩子来说有些感觉功能有所退化，例如年长者的咸淡感及对温度的感觉都是不一样的。有时候孩子感觉水很烫，而家长因自己感觉不烫而强迫孩子去喝，就会使孩子对吃饭等产生厌烦感。

 

    注意：

 

    1，婴儿营养不良可能是多种原因导致的，家长不要一味的从饮食入手。

 

    2，如果营养不良较严重，建议家长及时去医院咨询。

 

    3，婴儿行为能力和认知能力都没有完全发育，家长要多关注孩子，了解孩子的基本需要。

 

    

    小孩子吃什么有营养？

 

    儿童体内合成代谢旺盛，所需用的能量和各种营养素的量相对比成人高。蔬菜和水果中所含的维生素、矿物质和膳食纤维对促进生长发育、增强抗病能力、提高智力有着不可替代的重要作用。具体该吃什么呢？

 

    1，苹果：含有大脑发育所必须的各种营养成分，如增强记忆力的锌及督促大脑加快工作的硼等。

 

    2，圆白菜：含有丰富的胡萝卜素、钙和磷，促进骨骼发育，有利于儿童生长发育。

 

    3，花椰菜：含锌量高，且维生素C、叶酸含量丰富，尤其适宜厌食、营养不良、生长缓慢的儿童。

 

    4，金针菇：含有多种氨基酸，可促进儿童智力发育，增强记忆，常食还能明显增加体重、身高。

 

    5，胡萝卜：富含胡萝卜素，对维持正常的视觉反应、骨骼发育具有重要意义。

 

    6，山楂：铁和钙的含量为群果之首，有开胃消食的功效，特别适合小儿对钙、铁的需求。

 

    7，番茄：维生素C含量高，且不易遭到破坏，人体利用率很高；胡萝卜素含量也很高。

 

    8，樱桃：含铁量高，可补充小儿对铁的需求，防治缺铁性贫血；喝樱桃汁可预防麻疹感染。

 

    9，菠菜：富含多种维生素、蛋白质和矿物质，尤其是对健脑极为重要的维生素B1、维生素B2含量较高。

 

    10，苋菜：赖氨酸含量丰富；不含草酸，所含的钙、铁容易被吸收利用，可促进儿童发育。

 

    总结：

 

   婴幼儿时期是小孩子长身体最重要的时期，妈妈们一定要注意孩子饮食的合理性，千万不能因为孩子喜欢什么就大肆给他进补。一般而言，孩子最不喜欢吃的食物，就是他身体所缺的营养。孩子的饮食3影响他以后的生长发育，所以任何细节都不能有一丝马虎。

 

    全文完。