埃及蓝睡莲，睡莲科睡莲属多年生水生草本植物。原产埃及，故名“埃及蓝睡莲”。根状茎肥厚，叶二型，浮水叶圆形或卵形，还有沉水叶；叶面深绿色，叶背暗紫色，膜质。花浮于或高于水面，萼片四裂，重瓣，多轮，有花瓣数十枚，狭披针形，浅蓝色，花蕊金黄色，傍晚开花，午前闭合；花大，花多，清香，花期长，盛花期5-9月。可群植作花境，单植作盆花，切花。