百花48.41水飞蓟名老鼠筋(七律)

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乙式
文韵
奶蓟芳名老鼠筋,
刚柔互济雅超群。
三枚绿叶怡春沐,
一朵红花乐夏耘。
利刺还多情脉脉,
长绒未少爱殷殷。
佳肴可口传今古,
惠世灵丹四海闻。
水飞蓟又名奶蓟、老鼠筋、乳蓟子,菊科水飞蓟属1-2年生常绿草本植物。茎直立,有棱,多分枝,株高100-120厘米。叶互生,基生叶莲座状,长椭圆状披针形,边缘羽状浅裂或缺刻,有齿,齿顶有尖刺,叶面绿色有乳白色斑纹,叶背淡绿色,叶脉隆起,纸质。头状花序,顶生,总苞卵球形,苞片狭披针形,针刺状,革质,坚硬。管状花,先端五裂,红紫色或有白色,花小,花多,密集,花量大,花期长,盛花期5-10月。瘦果长椭圆形,暗褐色或黑色,成熟后,开裂成羽绒状,白色。可群植作花境,单植作盆花,切花。可作蜜源植物和油料植物栽培。可榨油,可做饲料,也可作绿肥。嫩叶可作蔬菜。可入药,有清热解毒,消炎止痛等功效。主治黄疸肝炎,心血管疾病和抗癌等。
(2025年5月7日拍摄于上海植物园)