乙式      尤韵

羽翼甘蓝俏九洲 ，

斑斓五彩紫霞流。

金雕万朵花馨苑，

玉琢千枚叶雅畴。

一碟佳肴情盛夏，

三畦硕果爱丰秋。

礼宾倾倒牡丹菜，

有口皆碑美不休。

绿叶甘蓝又名羽翼甘蓝、羽衣甘蓝、叶牡丹、牡丹菜、花包菜，十字花科芸苔属多年生草本植物。地下具圆锥形根系，主根肥大，茎直立，株高30-40厘米。叶形变化较大，有幼叶、心叶、茎生叶，有紫、红、绿、黄、粉等色，边缘有波浪状缺刻和皱褶，叶背叶脉隆起，纸质。花葶直立，纤细，高50-60厘米，有花数十朵。瓣四裂，平摊，倒卵形或椭圆形，黄色；花小，花多，较密集，花量大，花期长，盛花期3-5月。荚果尖角形。可群植作花境，单植作盆花，切花。可食用，籽可榨油。可作保健品。可入药，可减肥，降血脂，治夜盲症等。

(2025年4月25日拍摄于上海辰山植物园）