甲式      蒸韵

盛名南美印加豆，

行俏五洲冰激凌。

万朵银雕花覆雪，

千枚玉琢叶飞鹏。

长丝圣洁多深爱，

荚果甘甜更美称。

有口皆碑真秀木，

芳菲四海与时增。

印加豆又名冰淇淋豆树、冰激凌豆、雪糕豆，豆科印加豆树属常绿乔木。原产南美洲。树高3-5米，最高20米。分枝多，纤细，下垂，嫩枝绿色，老树皮灰褐色，奇数羽状复叶，有小叶5-13枚，小叶对生，具叶翅，三角形或梭形，绿色；小叶卵形，倒卵形或椭圆形，全缘，先端尖，叶面深绿色，有光泽，叶背淡绿色，叶脉隆起，革质。聚伞花序，顶生，有花10-20朵，花丝长伸，白色，像合欢，花多，密集，花量大，花期长，盛花期夏季。果豆荚形，成熟后深黄色，有短荚和长荚。可群植作花境，花篱，单植作盆花，盆景，切花。果肉白色，实为假种皮，可食，可做饮料，冰淇淋味，故名“冰淇淋豆”。种子炒熟后可食，果皮可酿酒，也是优质饲料。果、根、皮、叶可入药，有消炎止痛等功效。主治偏头痛，咳嗽，腹泻，痢疾，水肿，风湿，关节炎等。