泡菜炒肉片

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杂谈 |
分类: 健康瘦身餐及食谱 |
酵素有助排毒,保持健康,而生鲜食物及天然发酵均含丰富酵素,所以我一直建议大家多吃蔬果、自家腌渍泡菜等http://l.yimg.com/mq/i/icon/16/8.gif
泡菜炒肉片
材料
泡菜 200克
猪肉 300克
蒜头 3瓣
葡萄籽油 1 1/2汤匙
调味
韩式辣椒酱 2汤匙
盐 1/3茶匙
糖 1茶匙
做法
1.
猪肉洗净后切片,蒜头去皮切片,备用。
2.
烧热平底镬,加入葡萄籽油,爆香蒜片,加入泡菜、肉片炒4分钟。
3.
加入调味炒至肉片全熟透,即成。
新鲜泡菜
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世界五大健康食品之一
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一般由大白菜所造,亦可用萝卜、小黄瓜身等,种类很多
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泡菜随着发酵过程,产生「杀菌」的作用
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更有健胃益肾、防癌和抗衰老的效用
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泡菜内的辣椒能提高新陈代谢,减少吸收过多的肉类,达致瘦身作用
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研究指出,腌制两至三周的泡菜是最好的
辣椒酱
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性辛、热、辣
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有温中散寒、促进胃液分泌、增加抗病力、开胃除湿、提神兴奋、帮助消化、促进血液循环、加速瘦身的功效
泡菜炒肉片
材料
泡菜 200克
猪肉 300克
蒜头 3瓣
葡萄籽油 1 1/2汤匙
调味
韩式辣椒酱 2汤匙
盐 1/3茶匙
糖 1茶匙
做法
1.
2.
3.
新鲜泡菜
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辣椒酱
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