很多女士为了减肥而戒食淀粉质，其实是大错特错http://l.yimg.com/mq/i/icon/16/3.gif。

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材料
草菇        　10只
鸡髀菇        2只
鲜冬菇        2只
秀珍菇        20克
杞子       　 1茶匙
糙米饭        1碗

汤料
鸡汤   　 1杯
清水        1杯
盐            1/4茶匙

做法
1.    鸡髀菇切小件；草菇一开二；鲜冬菇切丝；秀珍菇去根部，备用。
2.    把无味精鸡汤及清水煮滚后，加入所有材料，煮约10分钟后再放盐调味，吃时加入糙米饭拌匀，即成。

草菇
- 维生素C及蛋白质含量高
- 能降胆固醇、抗癌、改善新陈代谢、提高免疫力
- 能滋阴壮阳，增加乳汁
- 性寒，肠胃寒者不宜多吃

杞子
- 明目，含有多种类胡萝卜素
- 含多醣体，可降血脂肪，延缓人体对血糖的吸收
- 含维生素B群能促进新陈代谢、消除疲劳、维护身心健康
- 含维生素E可促进血液循环
- 适合生吃、泡茶或煮汤