年初有事到加纳去了几天，终于了解了加纳是个什么样的国家。加纳位于西非南部，西邻科特迪瓦，东邻多哥，北邻布吉纳法索，南面向海。加纳是前英国殖民地国家，而且是第一个在非洲前英国殖民地国家中获得独立的。尽管如此，以前对加纳根本没印象。当年安南出任联合国秘书长时才第一次听说加纳，但也只是知道那是一个非洲小国，至于在非洲哪里，有多小，就不知道了。因而，第一次前往加纳，心中充满了好奇，最好奇的还是这么一个小国怎么就出了一个联合国秘书长？

 

加纳也确实没有让我失望，在短短的几天里的确有不少惊奇。一、加纳很美，比我想象的要美。我到过的其他西非国家，像尼日尔和布吉纳法索，都很干很砂，而我到的加纳南部却是绿树如荫。当然，据说在北部靠近布吉纳法索的地方也很干。二、加纳不穷，比我想象的要富。这一点可以从道路建设上可以看出来。加纳的道路建得很不错，水泥或柏油路可以说四通八达。三、加纳货币比美元还贵，一个加纳Cedi折换一点几美元。非洲很多国家都是几百几千当地货币换一美元。几年前，加纳Cedi也是如此，后来政府干脆将币值后面的几个零给一刀切了，这就成了现在的比美元还大的Cedi。这也许在某种程度上增加了加纳人的自信心，咱们的货币比美元大了嘛，但也导致了很多问题。对游客关系最大的就是普通加纳人对新旧货币的概念混淆，很多人仍然用旧币概念，比如你在饭店吃饭，新币是5Cedi，而旧币则是5000Cedi，当服务员报5000Cedi时，你一定要保持清醒头脑，如果你真给5000Cedi，那你的亏就吃大了。四、加纳物价很贵，比其他大部分非洲国家贵。当你把旅馆账单折成美元后，就会觉得怎么这么多呀！五、加纳很美国化。作为前英国殖民地国家，你一定会认为他们应该英化的，但并不是如此。你看不到一点英国的作风，用他们加纳人自己的话说，他们现在是彻底地美国化了。我就琢磨，这也许是当年为什么美国会同意安南出任联合国秘书长了！

 

每到一个地方，总应是住为先，吃为上，让我们就从这里开始吧！

1 加纳的旅馆一般比较贵，当然这只是和其他非洲国家比，由于天太热还是要选有空调的房间。图中的房间就是我在一个乡下时住的，环境条件很不错，有空调还有卫星电视，利物浦和切尔西在欧冠赛中的一场大战就是在这里看的。然而，有一天在另一个地方实在找不到有空调的房间，那一天晚上才叫热啊！实实在在地在蒸笼里度过了一个难忘的夜晚。当地的朋友也叫热，不过他们绝没有我那种感觉。那可能是我有生以来最难熬的一个晚上。


2 每一个国家都有其有特色的食物，加纳也不例外。俗话说，你到一个地方如果不吃当地的特色食物，那就等于你白去了。因此，我也尝试着去品尝加纳的特色食物。刚到乡下的第一天晚上，小旅馆的餐厅里只有两种食物：米球加鱼和Fufu加鸡。同行的加纳朋友对于我应该选什么有不同意见，有的说选Fufu，有的则说Fufu不适合你。在这种情况下我选了米球加鱼，主要原因还是我比较喜欢鱼。这是米做成的拳头大的球加上鲐鱼和汤汁，盛在一个大海碗里，用手吃，当然我还是用叉子，味道不错。通过交谈知道在加纳众多特色食物中Fufu和Banku是两种最具加纳特色的食物，所以决定适当时尝试一下，这两种也的确是最令我难忘的两种。先说说Banku，这是玉米面和木薯面混合在一起发酵后包在塑料膜内煮出来的，加上鱼和汤汁一起吃。一天中午我决定尝试，当我打开塑料膜后，一股酸味扑鼻而来，当场令我发晕！不过既然是他们的特色食物，当着加纳朋友的面就只好捏着鼻子吃吧，结果满口酸味地把肚子填满了，不过当时就默默决定以后再也不吃了！再来看看Fufu，Fufu是将煮熟的木薯、山药和大蕉放在一起打制而成，再加上鱼或鸡和汤汁，据说非常有嚼劲。在加纳朋友的鼓励下，走进一家餐馆，决定向Fufu发起进攻，结果无意中目睹了Fufu的打制过程（下图）。在那么龌龊的环境下，男人打制，女人不停地加着那不干净的水，边上还有那肮脏的麻袋，看得我心里直发怵，当场决定永远不吃Fufu！到非洲去，除了要打各种预防针之外，最重要的就是要管好自己的嘴巴！尽管我很注意，还是有一次着了道儿，有一天半夜里腹中叽哩咕噜叫个不停，连续起来了几次，赶忙抗菌素止泻药双管齐下给压了下去。


3 这个山螺蛳可以长得很大，比鸭蛋还要大，这也是加纳人喜欢吃的一种东西。当在公路上行驶时，经常看到很多小孩拎着一串一串用草拴起来的螺蛳叫卖。


4 做饭，好像普通百姓家一般都没有固定的厨房，随处支起一个锅就成。


5 加纳有很多棕榈园，大片大片的棕榈树，这是一棵肥壮的棕榈树。据说当地人将树砍了，用树干里流出的汁制酒，很厉害的。


6 这是采集下来的棕榈果。


7 这两个小伙子在制作棕榈油，具体制作程序不太清楚，但家家都能制作，他们将做好的棕榈油留给自家食用或者出售。在公路两旁常常可以看到一瓶一瓶制好的棕榈油摆在那里等待人来买。


8 路况很好的柏油马路，然而路上的车子则非常稀少。


9 比较偏僻的乡村就只有这类石子路了。


10 这一点好像是非洲国家的特色，头上顶着物品在马路上追着车卖。只要车子一停下来，所有人都会一拥而上，还的确有人买。


11 家庭汽车的确是给家庭提供方便的。


12 出租车不光是载人的，也载货。经常看到出租车载着满满一车货，压得屁股都快着地了。


13 非常拥挤的自由市场，炎日下太热，没敢出车，躲在车里拍一张。


14 我有时觉得很奇怪，非洲的山羊长得和其它地方的都一样，而且叫声也相同，为什么人却不一样了呢？也许是动物的生存能力比人强，不需要发生基因变异就能适应环境吧，而人就不行了。虽说人类起源于非洲（当然有不同的观点），但当初走出非洲的各个组群，在漫长的岁月长河中为了适应各自的环境已经变异得迥然不同了，以至于形成了现在不同的人种。


15 本来以为在高温下生活惯了，不怕热，可这两位伙计也要到树荫下来躲一躲。


16 这家伙可真多，大大小小到处都是。


17 加纳也同其他国家一样，为了发展经济，也在不断地毁林。似乎经济发展和环境保护之间存在着巨大的矛盾。在马路上可以看到一车一车巨大的树干被运出林区，而留下的只是那些细小的树枝。森林保护将是一个巨大的课题。


18 加纳在非洲算是不错的，但它也有很多非常贫困的地方。有一天开车转了很久来到一个村庄，这里非常穷。到达这里道路的状况非常差，可以说没有公路，只是转着弯的崎岖小路。我搞不清楚是因为这里穷而没有好路呢，还是因为没有好路而使这里贫穷？看起来好像是类似先有鸡还是先有蛋的问题。在中国有一句话叫作‘要想富，先修路’，不过，话虽是这么说，像这里这么穷的地方，如果没有外界的支援凭他们自己的力量是很难建出像样子的路的。


19 这是这个贫穷的村庄里的学校，条件很差，或者说根本谈不上条件。那只是几根木棍撑起来的草棚而已。或许在赤热的天气里，学生在这种教室上课不会感到闷热吧。


20 当然也有条件不错的学校，不过也只是有比较正规的校舍而已，毕竟还是非洲嘛。下面这张照片是在另一个学校拍的，学生们休息的时候在小摊子上买东西吃。


21 天真可爱的加纳儿童。虽然国家贫穷落后，可这些孩子们却生活得很快乐。


22 读高中的少女们。


23 学校的压水井


24 虽然加纳已经美国化，但仔细看来还是有英殖民时代的印迹，这从他们如何组织学生可以看出来。都说中国管理学生很严，那我们来看看加纳的学生吧！点击看视频。


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