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适合全家饮用的七款DIY降暑饮品

(2009-08-12 12:27:11)
标签:

炎热

降暑

饮品

diy

适合

全家

赵英敏

健康

分类: 健康生活

    连续几天的高温,让习惯了凉爽的北方人实在是有点受不了,朋友打来电话说近几天中暑的人非常多,尤其是减肥的女性为易发人群,让我注意饮食。。我在此也提醒所有减肥的女性,减肥可以,但一定要适度,避免中暑以及引起身体的不适。

    推荐几款适合全家饮用的DIY降暑饮品,希望在炎炎的夏日可以为你们送去一丝凉爽!

 

 冰糖三豆汤

适合全家饮用的七款DIY降暑饮品


原料:红豆、绿豆、黑大豆各10克,冰糖少许
制法:
将三种豆洗净,最好用少量水提前浸泡一夜;锅中加入清水约600毫升,煮开后放入三种豆,可将泡豆水一起放入,盖上锅盖;文火再煮20分钟左右,熬至豆子开花,浓缩成200毫升左右,放入适量冰糖;关火后,待其自然冷却,可连汤带豆一起食用。

三豆汤有清热解毒消暑利尿的功效。绿豆煮开后,如接触空气,会发生氧化反应,颜色变红,影响清火的作用,因此食用前,应尽量避免打开盖。

 

 银耳百合莲子羹

适合全家饮用的七款DIY降暑饮品

 

原料:鲜百合、干银耳、莲子、冰糖适量
制法:
将干银耳去除杂质后,撕成小块,用温水浸泡备用;莲子去皮去心,鲜百合掰成瓣,洗净备用;锅中放入适量清水,先放入银耳、莲子,大火煮约半小时;再放入鲜百合、冰糖适量,小火继续熬至银耳软烂,汤汁黏稠即可。

银耳百合莲子羹有养心安神、润肺去火的功效,女性喝了还能滋阴补气、美容养颜。给小宝贝制作可稍多加水,以喝羹汁为主,稍大宝贝即可全部食用。

 

双梅冰糖汤

适合全家饮用的七款DIY降暑饮品

 

原料:乌梅、甘草、陈皮、干山楂片、冰糖适量
制法:
取乌梅10-15粒,加甘草、陈皮各约5克,干山楂片约30克,洗净、放入锅中,加水约1500-2000毫升;大火烧开,转为小火再熬约30分钟,关火后,放入冰糖,搅拌至融化;自然冷却后,可用纱布过滤、去渣;放入冰箱中可储存1-2天,冰镇后口感好,但给宝贝饮用应以常温为宜。

乌梅、甘草、陈皮、干山楂片等原料,可在药店或超市买到。酸梅汤酸甜可口,有生津止渴、止咳止泻的功效,能助消化、增食欲,还有保护肠胃和抗疲劳的作用。

 

蜂蜜菊花茶 

适合全家饮用的七款DIY降暑饮品 


原料:干菊花、蜂蜜
制法:
干菊花约10克,放入1000毫升水中煎煮约30分钟;自然放凉后,去渣取汁,放入适量蜂蜜,搅匀后即可饮用。

菊花味道清香,有清热解毒、养肝明目、生津止渴的功效,女性饮用还有润肤美容的作用。1岁以内的宝贝不宜食用蜂蜜,可改加少许冰糖,稍有甘甜味道即可。

 

 水果酸奶昔

适合全家饮用的七款DIY降暑饮品


原料:草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等,原味纯酸奶
制法:
将草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等水果,用食品搅拌机打碎成泥;
自制或市售原味纯酸奶中,加入水果泥,搅拌均匀,即可食用。

水果富含多种维生素,超市中的果味酸奶中,往往含有食品添加剂的成分,不适合1岁一下小宝贝食用,自制的果味酸奶,新鲜可口,又可变换多种口味,助消化、健脾胃。

 

 清凉西瓜汁

适合全家饮用的七款DIY降暑饮品


原料:西瓜瓤、西瓜皮,蜂蜜或冰糖少许
制作方法:
西瓜瓤榨汁,直接饮用即可;西瓜皮切成小块,用榨汁机榨汁,加少许蜂蜜或冰糖即可。

西瓜性寒,夏季食用能清热解暑、止渴利尿,小宝贝宜稀释后饮用,稍大宝贝可直接食用,但西瓜不适合于脾胃虚寒易腹泻的宝贝。

 

营养师提醒:
1.家里宝贝较小,胃容量小,宜少量多次饮水,不要等到口渴时再喝,要避免在正餐前喝大量水。
2.宝贝最好的饮料是白开水,应少喝含糖高的饮料,家庭自制清凉饮料中,也应注意少加糖!
3.夏日新鲜瓜果蔬菜品种多样,家庭自制鲜榨果蔬汁,营养丰富,适合全家是不错的选择!
 

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