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节后也需补充营养

(2011-02-08 18:04:44)
标签:

简单

营养

健康

杂谈

      节后也需补充营养
    节日期间,鱼肉比平时吃的要多,营养极其丰富。节后怎样保持营养的供给?粥的味道鲜美,既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖,营养丰富,是老百姓最喜欢的食品之一。下面向朋友们介绍十种用豆浆机加工的,非常简单的十种营养粥的做法,帮助朋友们满足节后全家人的营养供给,提供不同的营养需求。

1、鸡肉菜粥

原料:大米、鸡肉末、碎青菜、植物油。

做法:植物油(几滴),加入略绰的鸡肉丁,加入少量大米,再放入碎青菜、盐、水等准备好的适量原料一同放入料理机即可。

2、蛋花燕麦片粥

原料:燕麦片、鸡蛋(一个)、冰糖(少许)。
做法:
将鸡蛋打入料理机中、冰糖、用水浸泡过的燕麦片、水等准备好的适量原料一同放入料理机即可。

3、瓜粥

原料:大米、黄瓜、冬瓜、盐。
做法:
将黄瓜洗净,去皮切成小丁,冬瓜去皮、去籽切小丁,米淘洗干净,盐(少量)等各种适量原料一同放入料理机加水既可。

4、燕麦南瓜粥

原料:燕麦、大米、南瓜。  
做法:南瓜削皮去籽,切成小块;大米和燕麦洗净,用清水浸泡半小时等各种准备好的适量原料一同放入料理机加水既可。

5、胡萝卜牛肉黄米粥 

原料:大米、牛肉、胡萝卜、洋葱  盐姜(少许)。
做法:米洗净浸泡
小时;胡萝卜和洋葱洗净,切成碎丁;牛肉洗净切碎(略绰);姜洗净切碎,花生油(几滴)、水等准备好的适量原料一同放入料理机即可。

6、糯米红枣山药粥

原料:糯米、红枣、山药、冰糖(少许)
做法:糯米洗净,红枣泡软去核切丁,山药去皮切丁,冰糖、水等准备好的适量原料一同放入料理机即可。

7、海米菠菜粥

原料:海米、大米、菠菜 (如果海米是咸的则不需加盐)。
做法:米洗净,海米泡发,菠菜洗净汆烫后切碎、水等准备好的适量原料一同放入料理机即可。

8、山药萝卜粥

原料:大米、山药、白萝卜、芹菜末、盐(少许)。
做法:大米洗净、山药和白萝卜均去皮洗净切小块、芹菜切碎(不用绰)、水等准备好的适量原料一同放入料理机即可。

9、香菇鸡茸蔬菜粥

原料:鸡胸、水发香菇、胡萝卜、芹菜、姜、大米、花生油(几滴)、盐。

做法:将大米用清水浸泡半小时。鸡胸先切成碎末(略绰),香菇加少许盐用温水浸泡后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。胡萝卜去皮切成碎末,芹菜切成碎末。姜去皮切成细丝、盐(少量)、水等准备好的适量原料一同放入料理机即可。

10、鱼肉蔬菜粥

原料:鱼肉、胡萝卜、海带、萝卜、大米、花生油(几滴)、盐(少量)。

做法:将鱼骨剔净,鱼肉(略绰)后并切碎。胡萝卜和萝卜切丁,海带发好切丁,大米、油、盐、水等准备好的原材料适量,一同放入料理机即可。

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