
春节是炎黄子孙的民族传统节日。忙碌了一年的人们,人人都期盼着节日,合家团聚,美味佳肴,频频参加各种盛宴。然而,美味佳肴对人产生的诱惑力,不是人人都能把握的了,酒、肉、鱼、甜食、油炸食品等骤然增加不仅会引起胃肠消化功能的负担,对于已经身患某些疾病的人来说,千万不要贪口,注意防病保健。
肝病患者:节日期间适当吃些富含蛋白质的瘦肉、豆制品和含钾丰富的食物海带、蘑菇、橙、香蕉、西瓜等。绝对不可高脂肪、高糖饮食或饮酒,慢性肝炎和肝硬化患者应终身戒酒。忌“酒”。
胆囊炎患者:节日期间要低脂饮食,千万不要吃油炸食物和刺激性食物,每日以饮5杯水为宜(约1200毫升),多喝水以稀释胆汁,促进胆汁排出。忌“油” 。
胰腺炎患者:节日期间千万不能暴食,每餐要少量,绝对避免暴饮暴食(尤其早餐),禁止酗酒。以低脂、低糖清淡饮食为主,避免刺激强、产气多的高脂肪和高蛋白食物。忌“饱”。
冠心病患者:节日期间严格控制脂肪、胆固醇、热量的摄入,其中动物脂肪是最需要注意的食物,控制体重,防止肥胖。多吃大豆、蔬菜、水果、大蒜和洋葱等富含维生素、钙、钾、纤维素和胶的食物。忌“腻”。
高血压患者:节日期间严格控制吸烟喝酒。烟、酒是高血压病的危险因素,嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能,酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。宜清淡,多吃芹菜、萝卜、胡萝卜、茄子冬瓜、西红柿、水果、海带、芝麻、黑木耳、香菇等对病情有某些治疗功效的食物。忌“烟、酒、盐”。
糖尿病患者:节日期间千万注意控制血糖,易于使血糖迅速升高的食物:各种糖类、蜂蜜、蜜饯、水果、硬果等富含碳水化合物的食品。甜食会使人体内负担加重,甚至可能危及生命。忌“甜”。
胃病患者:节日期间千万不能狼吞虎咽,要细嚼慢咽以减轻胃肠负担。饮食的温度应以“不烫不凉”为度。少食粗纤维多的蔬菜和不易消化的食物及过甜的食物。忌“生冷、粗咽”。
呼吸道疾病患者:节日期间多吃具有清痰、去火、通便等功能的食物如枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等,少食助火生痰的鱼、虾、肥肉、蟹、辣椒、酒等。忌“火”。
感冒患者:无论风寒感冒或是风热感冒,选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。保证水分的供给,如鲜橙汁、西瓜汁等。千万不要强迫进食,不吃油腻、粘滞、酸腥、滋补食品,以及各种粘糯的甜点食品,以防外邪不易驱出。忌“补”。
痔疮患者:因为便秘是诱发痔疮的病因之一,应防止大便秘结,保持大便通畅不要吃辣椒、酒、牛、羊、狗肉等热性食品。多吃具有润肠作用的食物:新鲜蔬菜、水果、银耳、海带、香蕉、蜂蜜、芝麻等。忌“辣”。
加载中,请稍候......