干炸臭豆腐

    湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食，无饥馑之患"。

堤蒿炒腊肉

平锅臭鲑鱼

红烧米豆腐

砂锅娃娃菜

酱油炒饭

浓汤甲鱼

酱板鸭

     


吃美啦,吃的四脖子汗流~~~~~O(∩_∩)O哈哈~