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#八珍盛宴#简单几步成就人气宴客小食~~牛油果色拉盅
(2016-01-20 20:52:05)
标签：
牛油果的吃法鳄梨牛油果色拉盅牛油果烤箱菜 |
分类： 烤箱菜 |
牛油果在我家可以说是不可断货的水果之一，两位小姐爱吃，我也喜欢。最常见的吃法就是切开后取出果肉用叉子压成泥后加入油醋汁拌匀后直接食用，奶味浓郁饱腹、营养又美味，作为早餐的搭配水果、午后或是晚上的加餐。
除此之外，我也会把牛油果拌入意面里面做出牛油果意面或是把牛油果酱抹在吐司片上等等。
总之怎么吃都好吃。
今天介绍的吃法相比较刚刚介绍的多了几个步骤，但是成品不论从外观上还是口感上都要更胜一筹，作为平时的小食或是餐后点心都是不错的选择。而现在正逢新年，有亲朋好友来做客的端上今天的这款小小色拉盅也绝对的为你增光添彩加分满满的。
除此之外，我也会把牛油果拌入意面里面做出牛油果意面或是把牛油果酱抹在吐司片上等等。
总之怎么吃都好吃。
今天介绍的吃法相比较刚刚介绍的多了几个步骤，但是成品不论从外观上还是口感上都要更胜一筹，作为平时的小食或是餐后点心都是不错的选择。而现在正逢新年，有亲朋好友来做客的端上今天的这款小小色拉盅也绝对的为你增光添彩加分满满的。
【食材】
牛油果一个，水煮鸡蛋一个，速冻玉米适量，车打芝士一片，油醋汁适量，沙拉酱适量，杏仁片少许
【做法】
1.牛油果对半切开，用勺子舀出果肉，保留完整的果壳备用。
2.用叉子把果肉压成果泥。
3.水煮鸡蛋切成小碎块备用；玉米煮熟沥干水份备用。
4.把牛油果果泥、水煮鸡蛋碎和玉米混合并加入撕碎的芝士片拌匀后，把混合物装入牛油果果壳中。
5表面挤适量色拉酱，放上适量杏仁片，送入预热210烤箱，烘烤约15分钟。
牛油果一个，水煮鸡蛋一个，速冻玉米适量，车打芝士一片，油醋汁适量，沙拉酱适量，杏仁片少许
【做法】
1.牛油果对半切开，用勺子舀出果肉，保留完整的果壳备用。
2.用叉子把果肉压成果泥。
3.水煮鸡蛋切成小碎块备用；玉米煮熟沥干水份备用。
4.把牛油果果泥、水煮鸡蛋碎和玉米混合并加入撕碎的芝士片拌匀后，把混合物装入牛油果果壳中。
5表面挤适量色拉酱，放上适量杏仁片，送入预热210烤箱，烘烤约15分钟。
【灰常啰嗦】
1.牛油果表面呈棕色且按上去是偏软时食用最佳，切开后取出果肉可以轻易压成泥状。
2.表面色拉酱也可换成芝士，马苏里拉或是车打芝士都行，看手头的材料方便了。
1.牛油果表面呈棕色且按上去是偏软时食用最佳，切开后取出果肉可以轻易压成泥状。
2.表面色拉酱也可换成芝士，马苏里拉或是车打芝士都行，看手头的材料方便了。
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