
最近一段时间家里人都忙,忙事业忙什么的,周末只有我和儿子在家呆个两天。有时候…就两个人吃饭…真是觉得…宅在家里没胃口…没食欲…
不知道做点什么好吃,也觉得什么时候吃都可以,生活没以前那么有规律有规划了。而且,现在是稍微做一点就会剩饭,我和儿子两个人蒸一锅米饭几乎是一天两餐都吃不完,稍菜也是没法炒,炒一个不想吃,炒多了途增浪费……
不行啊,这样没劲儿的生活咱可不能够啊!于是,不行!不行!得积极起来!得行动起来!再不想吃也得做一点啊,那就在心里想想最爱
最爱最想吃的东东是什么吧!!——咦?好象我很小时候最喜欢吃妈妈给我炸的茄盒了……香香、嫩嫩、脆脆、又那么浓郁……
行动!!!!

先做馅料,我分别剁
肥瘦相间的肉肉、鲜虾、和木耳,调料最简单的!只放盐和点点少少的味极鲜。咱自己吃饭从来是很少用到味精、鸡精、酱油什么的多多调料的,对身体无益。最后再入一枚鸡蛋就OK啦
开始调和!!
我的这个剁的颗粒比较大,因为只有我和儿子两个人吃,所以做得很少,就没用搅拌机,随便剁几刀我就……


儿子在一边用鸡蛋和面粉和盐在搅拌面糊

两口人只需要一只条茄子就好啦

切成这样的小夹片。非常好切,不难的。

为了节省油,只要做炸制的东西都是用小奶锅,多炸点点时间 保证肉馅都能熟,而且外面还特酥脆
我填肉馅,儿子帮我裹面糊
——完成啦——

完成啦!
完成啦!
简单地配了一点点小咸菜,这个好今天有姥姥用腔骨熬的补钙汤,我们也把捞出来的骨头沾些醋就给啃了吧。两个人,正好不多不少


——不容易啊不容易——开饭啦!!!!

前些日子逛街时候偶尔遇见是 就忍不住买下来
实在太粉粉可爱了
让哥哥来比比试试?

这个东东很好,已经买了不知道第N瓶了!!非常柔润且易吸收,连我家常年只用大宝的老公都已经改用和孩子分享的了

电视购物上卖得欢,这种小年斤毫秒年个大枣的,
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