欧阳修（1007-1072）：字永叔，号醉翁，晚年号六一居士，吉州永丰（今属江西）人。宋天圣八年（1030）进士。官馆阁校勘，因为范仲淹辨诬，贬为夷陵令。嘉祐年间，加龙图阁学士，知开封府。后任枢密副使，参知政事。熙宁年间，因反对王安石变法退职。以诗文著名于世，是当时诗文革新的领袖。其史学成就卓著，主修《新唐书》、《新五代史》、另著有《欧阳文忠公集》、《六一词》等。

　　和梅公仪尝茶

　　　　　　　　　　［宋］欧阳修

　　溪山击鼓助雷惊［1］，逗晓灵芽发翠茎［2］。

　　摘处两旗香可爱［3］，贡来双凤品尤精［4］。

　　寒侵病骨惟思睡，　花落春愁未解酲［5］。

　喜共紫瓯吟且酌［6］，羡君萧洒有余清。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　《文忠集》卷十二

【注释】

［1］溪山：建溪周围之山。　

［2］逗晓：天亮。逗，招惹、逗引。

［3］两旗：刚伸展出的两片小嫩叶。

［4］双凤：宋代建州北苑贡茶，以龙凤模具压造成形，“双凤”即印有双凤图形的北苑凤饼茶。

［5］酲（chéng）：喝醉酒神态不清的样子。

［6］紫瓯：即紫黑色茶盏。

【评析】　

描写了在新茶采摘季节，人们相拥上山击鼓，与春雷相迎和，催发了茶芽萌动的热闹景象。诗人还记述了建州贡茶选料之严，制作之精，以及在自已病酒困倦之时，与友人共品建茶，和吟茶诗以解酒的乐趣。