自己做面包不计成本舍得放料,这样小小的六个面包含有60克核桃仁。除了揉进面团的核桃粉,每一口都能吃到大颗粒核桃仁,香极了!这也是自己做面包的好处吧~

方子来自君之，推荐！

核桃面包  6个

材料：

高筋面粉200克，水125克，细砂糖5克，盐5克，橄榄油5克，酵母1小勺，核桃仁60克

做法：
1、核桃仁,170℃烤8-10分钟，烤至金黄色。冷却后，一半切碎成小块，另一半磨成粗粉状。
2、核桃粗粉和面包材料、一起后油法揉到扩展。加入核桃小块，揉匀即可。第一次发酵。
3、发酵好的面团分成6份，松弛15分钟。整形成橄榄形，进行最后发酵。
4、发酵至2倍大以后，在面团表面斜着划三道刀口,200℃，烤12分钟左右。