巧克力奇普饼干

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宋体小苏打低筋面粉巧克力豆核桃仁 |
分类: 饼干 |
巧克力奇普饼干(成品17块)
材料:低筋面粉100克,黄油60克,红糖20克,细砂糖30克,鸡蛋25克,核桃仁25克,大杏仁25克,巧克力豆35克,小苏打1/8小勺,盐1/4小勺,
做法:
1、低筋面粉和小苏打混合过筛,核桃仁和大杏仁180度烤香后切碎。
3、黄油室温软化,加入红糖和细砂糖、盐打发。
4、分两次加入蛋液打均匀,
5、筛入低筋面粉和小苏打,
4、加入核桃仁、大杏仁碎和巧克力豆拌匀。
5、取一小块面糊,拍在垫了烤盘纸的烤盘里,不用刻意整形。
6、175度烤15分钟,转150度烤10分钟。