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巧克力奇普饼干

(2012-02-05 12:55:32)
标签:

宋体

小苏打

低筋面粉

巧克力豆

核桃仁

分类: 饼干

巧克力奇普饼干

 

 

    按照君之的方子,根据手头材料稍微修改一下,烤完后满屋飘香,吃起来味道更是好极了, 那浓浓的黄油香,让人回味无穷心满意足。

 

巧克力奇普饼干(成品17块)

 

材料:低筋面粉100克,黄油60克,红糖20克,细砂糖30克,鸡蛋25克,核桃仁25克,大杏仁25克,巧克力豆35克,小苏打1/8小勺,盐1/4小勺,

 

做法:

1、低筋面粉和小苏打混合过筛,核桃仁和大杏仁180度烤香后切碎。

3、黄油室温软化,加入红糖和细砂糖、盐打发。

4、分两次加入蛋液打均匀, 完全混合后再加下一次。

5、筛入低筋面粉和小苏打, 用橡皮刮刀拌匀。

4、加入核桃仁、大杏仁碎和巧克力豆拌匀。

5、取一小块面糊,拍在垫了烤盘纸的烤盘里,不用刻意整形。

6、175度烤15分钟,转150度烤10分钟。

 

 

 

巧克力奇普饼干

巧克力奇普饼干

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