开封了一瓶榛子酱，很甜，原本是用来涂抹面包的，怕开封久了变质，揉面团的时候挖了二匙进去。很香甜的包，但不是我的菜，可是家人喜欢，明天再做一次。

榛子酱面包

材料：高粉250克 糖20克 盐5克蛋50克 牛奶70 淡奶油30 榛子酱2大匙 酵母3克 黄油20克

做法同一般面包。

这次刷面团表面用的蛋液留少了，而且忘了覆保鲜膜，导致表面一层已干结，情急中加了一点水搅拌，过滤掉块状物后刚刚够刷六个包包，亚光的效果也不错，而且节约了一个鸡蛋。