看到烘友们烤的那些有趣的圣诞食物，搞得我也手痒痒，可是这边气温这么低，做面包面团也发不好，做奶油蛋糕黄油是边打边冻，而做圣诞饼干的话，想想要用糖霜画画，太累人了，还是做个不太费时的麦芬吧，把冰箱里囤积的芝士也消耗一点。

    添加了好多芝士的麦芬，烤的时候就香气四溢，烤出来真是出乎意料的好吃，比一般麦芬细腻得多，色泽也是嫩嫩的，和那款奶酪吐司一样的嫩黄色，看起来就很有食欲。热吃时很松软，凉了后只要微波15秒钟左右就可恢复松软。 

祝大家圣诞节快乐！^_^

芝士麦芬 

原料：奶油奶酪80克  糖粉50克  牛奶60ML 全蛋1个 玉米油40克 低粉110克 泡打粉1小匙 

做法：

1、低粉、泡打粉过筛。

2、奶油奶酪室温软化，加入糖粉搅拌均匀。

3、分次加入牛奶搅拌均匀。

4、分次加入鸡蛋搅拌均匀。

5、加入玉米油搅拌均匀。

6、筛入低粉、泡打粉拌匀。

7、装入纸模中7-8分满。

8、入预热180度的烤箱，烤20分钟左右。