色彩缤纷、口感香懦也很爽口，做法简单又讨巧的一道菜哦 。

缤纷土豆泥

材料：土豆１个、培根１片、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、奶酪 。

做法：

  1、土豆洗净去皮，切片蒸熟用勺子压成泥。

　2、培根煎熟切小块、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丁。

　3、土豆泥中拌适量奶酪，并加入少许盐和鸡精调味。

　4、将做法２的材料放入土豆泥中混合均匀。　

　5、餐盘铺上生菜，将土豆泥用勺子弄成球状放上即可。

这是第一次做的，直接做成一个大圆球：