标签:
美食饮食qq糖蜜桃冰淇淋 |
分类: 冰淇淋 |
材料:
牛奶330克、细砂糖50克、蛋黄2个、栗粉20克、植脂鲜奶油320克(已含糖的)、蜜桃味QQ糖。
做法:
1、牛奶、细砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起,搅拌均匀,倒入锅中,小火加热至浓厚,(要不停地搅拌),煮至将沸既可;冷却备用。
2、鲜奶油打发至两倍大;
3、将已冷却的蛋奶液倒入打发好的鲜奶油中;再打匀。
4、将做好的冰淇淋放入盒子中,放入冰箱冷冻,每两个小时搅拌一次;
5、将搅拌过两次的冰淇淋放入合适的容器中;
6、QQ糖加些水隔水融化,冷却;
7、将冷却后的QQ糖液,倒入完全冻结后的冰淇淋上,再冷冻至冻结即可。