秋游桂林（六）

——宿阳朔吃啤酒鱼 逛呀啰耶看银饰

  从银子岩溶洞出来，太阳已偏西，乘车前往阳朔。经过一个小时的车程，到达阳朔县城，办理好住宿。走进房间推开窗，看黛色山峦连绵起伏，太阳早已下山休息，只留下些许余晖。

2020年11月7日夜宿阳朔，站在窗前看山景。

  晚餐准备去吃当地的特色菜啤酒鱼，站在酒店门口看，马路两边饭店都挂着啤酒鱼的招牌，一时闹不清，就到酒店前台询问，附近哪家啤酒鱼做的地道。服务员告知：马路对面，沿路往左走有一家饭店，那里是Zhong yang电视台指定的。穿过马路走不多远，果然有一家饭店挂着“央视…”字样。

  走进饭店，食客不算太多，找到座位，还没坐下就点了啤酒鱼。不一会鱼就上来了，品相不错，忙拿出手机进行吃前的剪裁——给这网红菜拍照。没想到夹第一筷子放进嘴里，感觉就不对了，好像吃到了鱼鳞，再仔细看鱼好像没刮麟。把服务员叫来询问，答曰：啤酒鱼就是不刮鳞。我惊讶了：吃了半辈子鱼，还真没吃过不刮鳞的！再次问,还如是说。没办法人家既然这样说了，咱也入乡随俗吧！用筷子将鱼鳞掀掉再吃吧！味道一般有些咸，说实话还不如我做的好吃呢！结账时给他们开玩笑说，需不需要厨师，我做的啤酒鱼要比这个厨师做的好吃多了。走出店门撇撇嘴对爱人说，这“央视”的品味就这样啊！

吃当地特色菜“啤酒鱼”，半辈子了头一次吃不刮鳞的鱼。

  清晨再次推开窗，欣赏阳朔的山景，黎明的山依旧是黛色的。吃罢早饭坐车前往侗族山寨“呀啰耶”参观。山中的太阳比较懒惰，这时才冉冉升起，建设中的阳朔沐浴在阳光里。汽车在群山中蜿蜒行驶，太阳时而露脸时而藏到山里，像与我们捉迷藏似的。

在汽车上拍下太阳在山中升起，建设中的阳朔沐浴在阳光里。

  不到一个小时我们就来到了位于桂林旅游黄金通道——桂阳公路西侧的葡萄镇的呀啰耶银寨，依山傍水的侗寨在群山树木环抱之中，大门由大石块垒砌而成。

  一个“阿哥”带领我们走进村寨，据他介绍：这个村原来在广西龙胜各族自治县山里，移民搬迁到此，为解决村民生活，让他们从事旅游产业，同时传承民族文化。村里把他们在外打工的年轻人叫回来当导游，没想到2020年1月份刚开业，就遭遇了“新冠”。我们问“呀啰耶”是什么意思，他说是侗族人的常用语，经常配合竖拇指的手势，用以渲染情绪，增强韵律，是没有实义的。以此为寨名，为了突出侗族文化主题。

  一进大门就是欢迎的歌舞和喝迎宾米酒，在"阿哥"带领下我们参观了民族风情体验区、民族文化展示区、民族建筑展示区、民族工艺博览区等，村寨通过几个区域多角度地向人们展示了原生态的侗族风情。

一进大门就是欢迎的歌舞和喝迎宾米酒

  在吊脚楼里听阿哥讲银器的妙用

  观看了侗族妇女的长发展示，发长达到了1.65米。参观打造银器作坊，有银花冠，银簪、银梳、银发链、银耳环、银耳坠、银戒指、银手镯、银项圈等。妇女盛装时，浑身银光闪闪。还参观了侗布织锦等多种侗族工作生活场景。遗憾的是没有欣赏到，已列入非物质文化遗产代表作名录的侗族大歌。

看长发展示，看打造银器等感受原生态的侗族风情。

  侗寨的建筑也很有特色，有用杉树建造的一至二层的小楼房，也有三到四层的高楼，还有依地形建造的吊脚楼。楼上住人，楼下圈养牲畜或堆放草料杂物。侗寨最高的建筑便是鼓楼，是村寨祭祀、议事、迎宾、娱乐等的重要场所，传承着侗族传统文化，是侗族村寨的标志和灵魂。

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