乡村的年味

要说年味，乡村一定是比城里浓厚的。入冬乡村忙乎完一年的农活，比较清闲了。人们聚在一起，打打小扑克，在一块喝点小酒，乡村的气氛就会分外的活跃起来。尤其是进了腊月，人们就开始忙乎年了，村庄处处都充满了要过年的喜庆氛围。

年味一：家家户户开始蒸粘豆包丶粘糕。其实粘与年同音，人们也称＂年豆包＂，＂年糕＂。意思是获得大丰收，要作年干粮来庆贺一番。东北的粘豆包很有地方特色。过去是用大黄粘米作，大红云豆作馅，馅里放上白糖更好吃。用黄米面包上豆馅，蒸出来，金黄发亮，咬一口粘丝丝豆馅绵沙沙有甜味，好吃极了。

年味二：杀年猪。杀年猪是东北人过年的习俗，忙乎了一年，过大年前杀年猪是必须的。这年猪都是家庭散养的，绝不喂精料，而是喂玉米和黄豆。到了腊月临过大年前十多天，家家开始杀年猪。杀猪后灌血肠，用大锅煮肉汆酸菜，在煮上血肠，这就是所谓的＂东北杀猪菜＂。然后还要请来屯里的亲戚朋友，欢聚一堂大吃大喝一顿。请客人多的人家，这一顿最少吃掉一角（半扇猪肉的一半儿）猪肉呢！在腊月杀猪季，你请我我请你，这可是个解馋的腊月啊！

年味三：屯里请来＂二人转＂。农闲吗，一些爱听二人转的中老年人，一核计，各家收钱，请来唱二人转的小剧团来村，搭起台子，锣鼓家什一响，二人转扭起来，唱起来。＜大西厢＞，＜回杯计＞，＜马前泼水＞，唱个通宵。二人转演员那滑嵇和得瑟劲，惹的人哄堂大笑。

过了腊月廾三小年，家家扫房，洗衣被，蒸馒头。外出打工的青年人也回来了，有媳妇的连忙到家里，和久别妻子这个亲啊；还有领着对像回来的，家中老人乐的合不上嘴。年味越来越浓，乡村沉浸在一派幸福与欢乐之中！