材料：姜、葱、酱油（老抽）、料酒、少量盐以及可乐一瓶。

步骤1：将买来的鸡翅（翅中或翅根）用适量老抽酱油和料酒进行腌制，大约20分钟即可。

步骤2：将姜、葱洗净，切片备用。

步骤3：将锅烧热，倒入油，等油烧热后，放入切好的姜片和葱段，翻炒1分钟左右。（如果想要味道更重些，还可以加一些干辣椒或花椒等，但是如果是给孩子吃，尽量不要加这些！）

步骤4：倒入腌制好的鸡翅，翻炒1-2分钟。（注意：要将腌制的酱油混合液倒掉，只将鸡翅倒入锅中。）

步骤5：倒入可乐一瓶，用大火将其烧开。（注意：具体倒入可乐的多少还是由鸡翅的多少来看，标准就是可乐要将鸡翅的大部分淹没为标准，如果倒入可乐太少，就会使得鸡翅还没有熟，就烧糊了。另外，不要放糖，可加入少量的盐，想要味道更重些，可加入一个八角等大料。但是对孩子来说，还是不推荐！）

步骤6：加盖，用中火煮上约15分钟。

步骤7：揭开锅盖，再用大火将锅中剩余的可乐汁烧干。（这是关键步骤！！要不停的翻炒锅中的鸡翅，防止糊锅。本人就干过一件这样的蠢事，揭开锅盖就去接了一个电话，两分钟后….）

步骤8：捞出鸡翅。

    这是我儿子超级喜欢的一道菜，百吃不厌。网上关于可乐鸡翅的做法有很多，如果还有比我的方法更简单更好吃的，请来赐教，呵呵！本人拍摄水平有限，望谅解啊！！