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龙口素炸酱面鸡蛋小妞饭团 |
分类: 米面养人 |
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强烈推荐一道非常好吃的面,说炸酱面实在太不地道了,就叫它“鸡蛋杂酱面”吧,天气热的时候,切肉都成了一种负担,鸡蛋炒起来更省事,而且天太热,连我这个肉食动物,都觉得吃肉很费劲了,不爱吃肉的童鞋也来试试看,我家小妞吃了一大盘子面,连说“好吃”。
原料:鲜面条适量、鸡蛋2-3个、甜面酱50克、黄酱50克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根、油1大勺、香油1小勺、糖1/2小勺
做法:
7、面条下锅煮熟,胡萝卜和黄瓜切丝作为面码,拌面即可
实用小贴士:
1、面码随自己喜欢,什么都行
2、用鲜面条比干面更好吃
3、炒鸡蛋时,加点水打蛋液,炒好的鸡蛋更嫩
4、甜面酱有鲜味,黄酱颜色深,这两种酱混匀做炸酱是最好的
超级好吃,超级省事,强烈推荐!
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小妞最拿手的饭团,最近经常做给我们吃,棒棒哒,一个小吃货