记得第一次吃芒果的惊喜。但自从吃过冰凉的榴莲，就总觉得芒果热着吃哪里不对劲。直到芒果做成芒果冰，才又一次惊喜。芒果冰是我家确立的夏日固定水果冷饮。因为与冰激凌比，它更健康，操作也更加简单。




    先买些已经软了的芒果。剥去皮，果肉和牛奶一起进料理机打碎。我用半斤牛奶和6只中等个头芒果。

    然后置于容器放置冰箱冷冻层。从此1小时拿出来搅打一次，一次10分钟。搅打3次左右即可。

    有时候我喜欢芒果冰里有些细腻的冰碴的感觉，就搅打时间短些。如果喜欢细腻的冰激凌味，就多搅打。






    搅打过程中的恶心样子。 

    等搅打好了，就变得细腻柔和美丽非凡的样子了。湿热持续很多天，几乎闻到家里有淡淡的发霉的气味了。多年来，我都在夏天尽量不开空调，怕汗出不来怕得空调病，缝几件真丝小裙子，不粘身，一楼也还凉快，去年一个夏天就是一天空调也没开，四处吹嘘。今年实在不行快死了人了。晚上开过，白天也开过。开了就干咳，嗓子疼。天气热的时候，人的消耗过量，所以要吃些水果，或者喝些果汁补充。

  芒果有益胃、止呕、止晕的功效。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它还有祛疾止咳的功效。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动。芒果中维生素C的含量高于一般水果。