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面包布丁——英国人的剩饭

(2009-04-12 19:42:09)
标签:

烘焙

面包布丁

杂谈

分类: 4、煮的饭菜、烤的点心

面包布丁——英国人的剩饭 

学做了一种英国甜点。

用吐司做,最好是放干了的吐司。很好吃。

1、先把吐司切成小三角。每一块抹上黄油和橙子醤,或者杏醤。

2、牛奶里敲几个蛋黄、和搁一些奶油和糖,加些朗姆酒味道更好,拌均匀,把吐司泡泡。泡时间长些好。可以冰箱泡一夜。我泡了1小时。

3、撒上葡萄干杏仁之类,180度,上下火,35分钟。

面包布丁——英国人的剩饭

面包布丁——英国人的剩饭

 

  烤好了。

 

面包布丁——英国人的剩饭 

 装盘。外焦里嫩。可以放凉了,跟冰激凌,或者热咖啡一起吃。

面包布丁——英国人的剩饭面包布丁——英国人的剩饭

 

 我认为,所谓面包布丁就是英国人吃剩饭的一种办法。我拷个大吐司,也是经常吃不了,剩下几片干巴巴的不知怎么办。

  这样加工烤了,不浪费,又很美味。

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