烤制出上好面包的窍门

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这次的面包很成功。把秘诀告诉你。但是剩最后一个了,才拍照。很柔软细腻。就是一般的高筋粉,不是面包粉。
这是用面包机烤的大土司。也很柔软。
面包和土司都这么好,诀窍其实就是多搁了一点泡打粉。我平时做就是用安琪发酵粉,就没发这么好。泡打粉我也没研究。忽发奇想捏了一点,就这样大不一样。泡打粉是表姐带回来的外国货。就是说,在搁了发酵粉的基础上,再添加一点泡打粉。
这是蛋糕冰激凌。
就是先烤出一个蛋糕胚,然后切成小块,用冰激凌、黄桃、巧克力粉拌一拌。
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