马赛  喝一碗幸福的鱼汤

因为赶上起风，我们错过了出海前往伊夫岛。不过，到让我们融入了马赛人的都市生活，活色生香，色彩斑斓。

马赛港口密密麻麻地停满了游艇、游船，停船技术了得，一个挨一个绝不浪费空间。港口边是著名的鱼市，摊上各种肥嘟嘟的鱼儿，如同选秀大赛，很快就有大妈大婶们来此观摩打分，然后拎条最心仪的装入她们的环保购物袋中。也许就在这天中午，它就会变为一道鲜美的马赛鱼汤。从某种意思上说，港口鱼市源源不断地为马赛人“制造着幸福”。

港口约有十几户摊子，开朗的渔夫先生，跟我们秀着他艳丽的围脖和刚捕获的大个头螃蟹。他那壮实的老伴，则是卖鱼的好手。漂亮的小姑娘，已经可以麻利地帮助父亲把卖出的鱼切成段状。她身后海面上荡着刚归来的渔船，穿着背带帆布裤的渔夫兄弟正收拾着渔具，他们脸上的表情，透露着收成不错。

我们也兴奋地奔赴了一个马赛鱼汤盛宴，港口边最有名的MIRAMAR餐厅，鱼汤盘子非常有特色，盘沿上画的6种海鲜，我认识的只有螃蟹、龙虾和大虾。过一会儿，它们都将一一盛到我的汤里。一旁备好的脆面包和蒜头，是这道盛宴最精彩的配料。汤来喽，我们跃跃欲试，马赛鱼汤的正宗吃法是，把蒜头在脆面包上擦几下，蒜沫就如同果酱一样抹在面包上，然后，把面包放进鱼汤里，浸入黄色的汤汁，再捞出来，这时放进嘴里，面包“骨子”里依然干脆，却在口中洋溢着原汁蒜香和浓浓的鱼汤滋味，“香”彻心扉。

鱼汤中的六种鱼已经炖得不分你我，如果你钟爱龙虾，那你要去咬咬每段鱼肉，你会发现，哪段都有冒出龙虾的嫌疑。奇妙的鱼汤，每一口都充满玄机。