我们的确在一个阳光绚丽的午后，彻底“举手投降”：Claire Perraton又端来了披着“松露盖头”的鸡蛋壳小甜点，挤进丰盛的餐桌，然后，“碰”地开启了第9瓶红酒，“这一瓶可是普罗旺斯的花香”。于是，我们闭上眼睛，用老式品酒方式，口中“嗦鲁嗦鲁”发出畅快的声响，舌尖丝丝沁香……

墙壁油画上的一位乡村骑士正举着猎枪，瞄准幸福沉醉的我们。在这样一个明媚的法南乡村午后，又有谁能逃脱这份田园生活的征服呢？答案是：无一例外，全部沦陷。

Claire Perraton可不止是个厨艺高手，她更是法国神秘的“城堡修复专家”，她的团队正在修复的16世纪老城堡Chateau Beaulieu，位于普罗旺斯Rognes地区，大片大片的葡萄园，围绕着城堡，每到成熟季节，香醇扑鼻。

桌子上面的9瓶红酒被我们一一品尝。法式红酒，要先摇酒杯，再用鼻子闻闻味道，接下来，喝一口，并含在口中，倒吸空气，发出“嗦鲁嗦鲁”的声音，让空气与红酒在口中“相遇”碰撞出更诱人的味道。

粉红色的酒，只有在法国普罗旺斯才有。

我们进入的城堡，有大片大片的葡萄庄园，这里正是葡萄酒原产地。在法国，葡萄酒并不是昂贵的商品，味道上好的也只需要几欧元而已。

我们喜欢普罗旺斯的阳光，喜欢乡村的原味生活。