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原料：

       雀巢淡奶油130克、牛奶120克、细砂糖35克、全蛋1个、蛋黄2个、吉士粉10克、炼乳15克

规格：15个左右量

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做法：

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1.将120克牛奶倒入容器中
2.加入35克的细砂糖
3.加入10克吉士粉，搅拌均匀
4.倒入130克淡奶油，搅拌均匀

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5.倒入提前搅拌均匀的全蛋1个、蛋黄2个（约95克）
6.倒入15克炼乳，搅拌均匀
7.用筛网将调好的蛋挞液过滤一下
8.将在常温解冻好的蛋挞皮摆入烤盘，依次倒入调好的蛋挞液约8分满
  （也可以放入适量的蔓越莓、葡萄干等味道会更好）

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9.放入提前预热220度的烤箱中层，烘烤20分钟左右,当蛋挞烤出漂亮的焦斑即可

 （烘烤到10分钟左右时，可将烤盘180度转动一次，这样烤出来的蛋挞上色会更均匀）

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