8月14日至16日，彭城书院“融入自然、中医养生与生命智慧”夏令营迎来精彩篇章。活动特邀中国烹饪大师、国家一级公共营养师张世欣教授亲临授课，为孩子们带来了一场融合中华饮食文化精粹、中医养生智慧与非遗面塑技艺的深度体验。张教授以其深厚的学识，将传统智慧与现代营养学相融合，献上了一场兼具文化底蕴与实用价值的健康文化盛宴。

次日课程聚焦“慧眼识食”。张教授引导孩子们建立健康的饮食观。最具互动性的是食品添加剂实验环节：张教授现场演示如何用色素、小苏打等常见添加剂调配出颜色诱人的“饮料”。孩子们通过闻气味、尝味道，直观感受了添加剂对食品的影响。实验后，小营员们踊跃分享感受，纷纷表示今后购买食品”要先看配料表”，不喝或者少喝含各种添加剂的饮料，树立了更理性的食品选择观。

 健康之道，亦是处世之道。三天的课程，张世欣教授不仅传授了具体的饮食健康知识（如食疗养生、汗后护理）、强调了体态健康（站姿、坐姿），更在潜移默化中传递了更深层的智慧：如何以健康的身心、明辨的智慧、专注的态度以及创造的活力，与自身、与他人、与世界和谐共处。这场融合了“食养”与“塑艺”的旅程，为小营员们播下了珍视健康、传承文化、热爱生活的种子。

【图文/彭城书院2025夏令营新闻组】