http://www.ldnews.cn/foodplaza/UploadFiles_6403/200809/20080922143937602.jpg不妨多加点油" TITLE="秋季饮食 不妨多加点油" />

    处暑过后，秋天的脚步更近了。最近有不少读者来电反映，干燥的天气让他们不仅嗓子难受、干咳，而且脸上猛长痘痘。更难受的是，这排便也出了问题。对于秋燥引起的便秘，许多人都是有口难言，今天不妨来听听专家的指导，或许能让大家不再为这便秘烦恼。

    失水性便秘 猛喝水解决

    老人和白领女性易便秘

    秋季因为空气干燥，人体水分蒸发比平时多，肺部、肠道的津液就出现亏损。在肺部就表现为干咳，喉咙干燥。在肠胃，就会出现便秘的尴尬事。特别是平时有习惯性便秘的人，这个时候就更难熬。

    针对失水引起的便秘，最好的办法就是在早晨起床后，别吃东西，先喝水，而且是一口气喝500毫升水。也许你会问，干吗非得一口气喝完呢？这是因为平时慢慢喝水，水分就有充分的时间被吸收，进入血液。如果这么喝，肠道得到的水分就不多了。所以，只有早上猛喝这么多水，身体来不及吸收，水才会输送到肠道，软化大便了，就有利于排便。

    老人和白领女性易便秘

    对于老年人来说，其脾气虚弱，肠道蠕动能力很差，肠道里的大便就没法及时送出体外。加上有的人还伴有气虚等症状更不易排便。同样存在这种情况的还有年轻的白领女性，因为她们久坐办公室而不动，肠道蠕动能力也变差，加上女性腹肌没什么力气，也难以促使大便排出。

    这种情况下，每天睡觉前坚持运动就可以很好地解决了。比如散步，或者每天晚上睡觉前，在肚脐周围顺时针按摩肚子１００圈。这样，基本上第二天就能顺利排便。年轻人还可以在睡前做仰卧起坐，加强腹肌的力量。

    秋燥引起的便秘同样也喜欢加诸在习惯性便秘者身上。对于这些人群来说，这种季节里不光是大便干结，而且每次入厕排便慢，或者周期比平时变长，超过平时习惯的１天以上，甚至连续３天没有排便，这都是典型的秋燥引起的便秘。

    这种情况下，大家的首要任务就是要解决问题。林主任说，三叶冲剂就能很好地解决这种烦恼，而且副作用小，能帮助通便。有的人倾向于吃果导片，但是这个东西可不能随便吃，每次都动用它，会形成依赖，还会对肠道造成损伤，以后排便更加困难。另外，大家还可以去中药店买点草决明，平时没事就泡着喝点，也能起到通便的效果。

    营养食谱防便秘

    秋季饮食不能少油

    秋季干燥，缺少油分的滋润，不光肠道干涩容易便秘，皮肤也会缺少光泽。因此，在秋季的饮食里，不妨加一点肉类。比如，用莲藕炖上排，吃料喝汤，既营养又清凉。

    还可以用绿心黑豆加两片肥猪肉一起煮，然后把豆子吃掉。黑豆本身就富含多种营养成分，还能消除水肿保持体型，加一两片肥猪肉不用太担心长胖。

    此外，在汤或面食里加点香油，凉拌菜加点橄榄油，都是不错的选择。

    多吃胡萝卜、红薯等

    胡萝卜中含有丰富的维生素Ｂ，能促进消化液分泌，维持和促进肠蠕动，防治便秘效果不错。大家可以试着把２根胡萝卜放在小瓷缸里，加些水，放点油，直到炖烂，然后进食。

    红薯是秋季里的好东西，选红心的红薯，加上几颗大枣，还有蜂蜜，一起搅成泥，特别适用于老年人通便。

    甘蔗则有清凉生津的作用，既能缓解大便干燥，又不会性寒，老人家补脾胃很好。莲藕和荸荠的粗纤维丰富，味道清润，同样也是缓解大便干燥的食物。

    木瓜、冬虫夏草搭配雪蛤

    冬虫夏草，素来有增强免疫力的功效。雪蛤能提高抵抗力、抗寒、降血脂、缓解慢性支气管炎等效果，对秋季便秘非常有用。

    大家可以试着用木瓜炖雪蛤，或者用雪蛤加冰糖煮，对缓解小儿肝热引起的便秘效果不错。还有，就是冬虫夏草炖雪蛤，这一道药膳的功能更加丰富，老年人尤其适合吃。