
(本文照片,有边框的出自垚垚妈妈)
关于北京的攻略,最省心的部分应该算是美食了,这可不是说吃不重要,无论以何种目的到一个地方,品尝美食都是我们的首要目标之一,吃处不必是高档的,一定要地道的,吃着当地最有特色的美食,耳朵里充满了各种听得懂听不懂的方言,那时候你才会觉得自己是真的到过这个地方。
在我们之前多次到北京的经历中,跟一些老北京朋友去过几家传统的京味餐厅,根据天乐的口味和交通情况,我们确定便宜坊和老北京炸酱面作为必吃的两家店,选择便宜坊是因为那段时间天乐对全聚德的烤鸭比较有爱,选择老北京则是因为里面的各色小吃很丰富。其实省心更重要的原因是我们有两位热爱生活的好向导,垚垚妈和犇犇妈。
老北京炸酱面是我们确定抵达北京当天的晚餐选择,预期第二天才跟垚垚和犇犇汇合,琳琅满目的小食当然最能满足一家三口的口腹之欲,况且那里离我们的住处不远,没成想心急的垚垚妈当天下午就带着宝贝穿越大半个北京城来到了我们面前。好吧,既来之,共饕之。
炸酱面可以算得上北京人的当家饭了,各种面馆自然也是随处可见,单是字号里有“老北京炸酱面”这六个字的就不在少数,以前听北京的朋友介绍,“老北京炸酱面大王”是最地道的。天乐爸爸说,我带你们吃最正宗的那一家,然后领着我们坐地铁、转公交,一路上跟我们介绍咱们要去的可是北京第一家炸酱面馆,说着里面的各色小吃,把我和天乐听得满口生津,眼看着目的地就要到了,天乐爸爸突然呆呆的望着车窗外,说了一句,“好像拆了”。我的失望之情还没升上来呢,身旁的乘车人热情的跟我们搭讪,“拆了一个多月了,往回坐两站车,新世界那里也有一家”。
好心人介绍的是老北京炸酱面大王兴隆街店,新世界西面,在地铁五号线崇文门站和瓷器口站之间。一进门,就被一个身穿马褂的小伙子招呼,“来了您那,里面儿请”,京味十足。

屁股刚刚坐到长条板凳上,天乐爸爸又开始卖弄了,嘱咐伙计先来六瓶酸梅汤,然后卖力向我们推荐,太好喝了,很有些侯总的风采,让我十分怀疑天乐爸爸在这里有些股份。事实证明,这个酸梅汤确实好喝,有图有真相。



我们后来又加了两次单,还没喝过瘾,最近在海信广场的超市里发现有卖,不知道是不是一个味道。
第一次推荐成功,“侯总”接着推销三不沾和驴打滚,这是在青岛的时候就跟天乐说好一定要吃的,天乐对那个donkey打滚十分有兴趣,去北京之前每晚都要大笑着念叨几遍。闲言少叙,直接上图。
不沾盘、不沾筷、不沾牙的三不沾

驴打滚,学名豆面糕

白黏江米入蒸锅,什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮,清真唤作艾窝窝

老佛爷爱吃的宫廷小吃——豌豆黄

糊塌子

据说很多人喝着上瘾的豆汁儿,实在是喝不惯

豆汁儿的表亲戚,麻豆腐

老北京年夜饭的四凉菜之一,芥末墩儿

补充点儿水果、青菜和肉肉



主角儿上场


老北京炸酱面大王人均消费50元以内,缺点是环境嘈杂、服务一般,但东西好吃且极具特色,价格比较公道,总的来说是个感受京味文化的不错选择。
到北京的第二天,从科技馆出来,我们就地解散,说好各自休整,预备下一天和犇犇相约动物园。我们预想大团圆的便宜坊变成了三个人的晚餐。
虽然不像全聚德那样扬名世界,但是同样身为中华老字号的便宜坊在北京的口碑绝对不低,便宜坊的创业比全聚德早了400余年,采用的是焖炉烤制,因其烤制过程鸭子不见明火,保证烤鸭表面无杂质,而被誉为“绿色烤鸭”。我们选择的是距离住处最近的哈德门店,在便宜坊大厦内,位于北京市崇文门大街16号(崇文门大街十字路口东南侧),崇文新世界商业中心对面,地铁5号线崇文门站。
人少的第一大弊端就是点菜的品种少,只能选最想吃的点,很多想吃的东西只有看看的份儿。鉴于午饭时美味的京东肉饼(很推荐)仍然唇齿留香,我们点了半只烤鸭,每吃烤鸭必点的芥末鸭掌、炒鸭肠,还有蚝油生菜继续补充青菜,面食是荷叶饼和一碗菠菜面。便宜坊的消费和全聚德差不多,人均一百应该可以打住,里面的鲁菜绝对值得一试。上图。






动物园三个宝贝大聚首之后,知道我们爱吃辣的垚垚妈妈贴心的把午饭定在了辣婆婆的东元大都店,那一顿吃的是畅快淋漓,居然忘记照相,后来才知道这里早已成为一众宝妈们的据点。
周六的晚上,我们在垚垚家里享受了海底捞细致周到的送餐服务,预约的送餐时间一到,海底捞的服务人员准时的敲开房门,接着把炊具、餐具、食材、作料、蘸料、水果、点心、小礼物一一运送进来,然后麻利的摆放整齐,烹饪完毕后悄然退出。等我们用餐完毕,只消一个电话,服务人员又迅速有序的把一切收拾停当,实在是太方便了。部分照片






北京的每一餐,无论是事先选定的老北京和便宜坊、朋友安排的辣婆婆和海底捞,还是随机选择的家常小馆,都让我们吃的舒心而满足,想要去北京游玩的朋友,一定别忽略了食指的牵引哦。
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