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妈妈爱心肉干(3y12d/背景音乐)

(2011-05-15 22:00:20)
标签:

小王子

育儿

肉干

美食

分类: 我们爱美食

妈妈爱心肉干(3y12d/背景音乐)

    不爱吃肉的天乐因为一次偶然的试吃爱上了新加坡某品牌的肉干,在随后的一个多月里肉干成了超市购物清单上必有的选项,天乐几乎每天都能吃上一两小片。宝贝吃肉,当妈妈的自然高兴,不过在目前的食品卫生状况下对于肉制品心里难免犯嘀咕,而且该大牌价格也大得惊人。

    一次在经常逛的美食论坛里看到一位网友关于自制肉干的帖子,立马决定为心爱的儿子做一份爱心肉干,第一次做以实验为目的,没打算给天乐吃,完全照搬了网友的配方,对于天乐这么大的孩子来说黑胡椒粉放的多了点,大宝贝见了成品非要来一片,一边说辣,一边吃得津津有味。今天是第二次做,根据天乐的饮食习惯增减了部分配料,妈妈爱心肉干终于华丽丽出场了。

 

    所需材料:猪肉馅1斤,生抽3勺、老抽3勺、花雕酒2勺、糖60克、黑胡椒少许。

    做法:1、将以上材料混合顺时针搅拌,越黏越好;2、将拌好的肉放在锡纸上,盖上保鲜膜用擀面杖擀平,越薄越好;3、烤箱预热180度,将肉去掉保鲜膜放入烤箱;4、烤15分钟取出翻面,继续烤15分钟再次取出翻面,再烤15分钟即成。

    说明:1、烤制时间因烤箱而不同;2、1斤肉馅出品肉干约315克。

    就是这么简单,只要大约三分之一的价格就可以得到比品牌肉干更放心、更适合自己口味的美食了,大家不妨试一试。

 

拌好

妈妈爱心肉干(3y12d/背景音乐)

擀好

妈妈爱心肉干(3y12d/背景音乐)

烤好

妈妈爱心肉干(3y12d/背景音乐)

成品

妈妈爱心肉干(3y12d/背景音乐)

    那一年这一天——游泳&阿拉伯风&家庭相册(2008)跟垚垚姐姐通电话(2009)听海(2010)

    背景音乐,Billy Gilman,《Some Things I Know》。

   



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