要问青岛人最爱吃的海鲜是什么，不是价格不菲的虾蟹，而是几元钱一斤的蛤蜊，我们叫它gala。沿海各地都出产各种各样的蛤蜊，吃过很多种，最鲜的还真得说是青岛的，所以总听说青岛籍的明星回到故乡，被问及最想吃什么，百分百的回答是——gala。

    蛤蜊的做法有很多，原汁、辣炒、微波、桑拿，还可以用来开卤和包饺子。到了夏天，叫上三五好友，上盘儿蛤蜊、呛个土豆丝儿、拍个黄瓜，来点肉串，再打上散啤，真是给个龙虾都不换。

    眼下正是蛤蜊收获的时节，买了一斤多，回家辣炒，刚出锅呢，天乐爸爸就饿虎一般的扑了过来，直接下手。辣炒的就得趁热吃，我不禁也上手了。旁边的大宝贝不干了，噢噢的叫着，也要上来分杯羹。因为我俩爱吃辣，所以辣椒放得足，小家伙能受得了吗？天乐哪给我们犹豫的机会，着急的往餐桌上爬。要不就试试吧。

    蛤蜊去壳，把白嫩嫩的肉取出来，一分为二，放进天乐嘴里。小家伙嚼了几下，好像在品味着，没见到被辣着的表情，然后很快的咽下，张嘴再要。接下来，就是我们给天乐服务了，取肉、一分为二，两个人麻利的操作，也就刚刚赶上大宝贝吃的速度。

    辣炒蛤蜊，如果朋友们来到青岛，可别忘了这是必点的一道菜哦。

    配合题目，来个火辣的音乐，Lady gaga，《Poker face》。