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小王子的饕餮盛宴之一(背景音乐/小王子第197天)

(2008-11-15 20:39:18)
标签:

小王子

辅食

饕餮

rap

纸尿裤

育儿

分类: 小王子的成长点滴

    小王子已经半岁多了,虽然还是以母乳为主,慢慢的也开始添加一点辅食了,这样可以帮助小王子增加一些营养物的吸收,并训练吞咽能力,为几个月后的断奶做准备。

    小王子的第一餐辅食,是131天时的橙汁蛋黄,宝贝接受的很好,以后又逐步添加了南瓜泥菠菜泥米粉等。小王子很喜欢尝试不同的味道,看来深得馋嘴爸爸的真传,进食量也慢慢增大,今天上午的加餐就一口气吃掉了4个鹌鹑蛋黄,一小碗米粉和140ml橙汁。眼见宝贝这么爱吃辅食,一向酷爱做饭的王子妈燃烧起小宇宙,誓要为小王子打造营养美味的饕餮盛宴,上周六还专门去听了辅食制作的讲座

    把这两天做过的辅食整理出来,跟妈妈们交流。关于食材的营养成分和功效,部分摘自育儿书籍和百度百科,部分来源于王子妈的饮食知识储备。

    一、番茄猪肝糊。

                小王子的饕餮盛宴之一(背景音乐/小王子第197天)

    1、熟猪肝1小块,放入水中煮5分钟,去外皮、去筋,切片备用;

    2、番茄1个,用开水焯一下,去外皮,切片备用;

    3、温好1小碗米粉备用;

    4、将猪肝放入研磨碗中研成泥,加入番茄、米粉,一起研成泥糊状,加入两滴核桃油,即可。

    猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力和身体发育;番茄富含维生素及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素,能够促进消化和骨骼生长。

    二、菠菜猪肝糊。

                小王子的饕餮盛宴之一(背景音乐/小王子第197天)

    1、熟猪肝1小块,放入水中煮5分钟,去外皮、去筋,切片备用;

    2、菠菜取嫩叶,焯水后泡在凉开水中备用;

    3、温好1小碗米粉备用;

    4、将猪肝放入研磨碗中研成泥,加入菠菜、米粉,一起研成泥糊状,加入两滴核桃油,即可。

    菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、和钾的极佳来源,丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎等维生素缺乏症的发生,维生素E和硒元素可以促进细胞增殖作用,激活大脑功能。菠菜和猪肝是极佳的食材组合,其他蔬菜如胡萝卜、西蓝花、油菜等也可以按此方法与猪肝一起制作。

    三、青菜豆腐泥。

                小王子的饕餮盛宴之一(背景音乐/小王子第197天)

    1、小白菜取嫩叶,焯水后泡在凉开水中备用;

    2、豆腐1小块,大火蒸熟;

    3、温好1小碗米粉备用;

    4、将小白菜、豆腐、米粉放入研磨碗中,一起研成泥糊状,加入两滴核桃油,即可。

    小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜,对预防和改善因小儿缺钙而造成的骨软、发秃等非常有益,富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等;豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,豆腐极易吸收,可以促进消化,对牙齿和骨骼的生长发育很有益处。

    四、蛋黄羹。

    1、生鸡蛋一只,取蛋黄,放入碗中;

    2、用半个蛋壳作量器,加入1.5倍的凉开水,搅匀,放入锅中,大火开锅后5分钟即可。(请注意,要加入凉开水,矿泉水或生水都不行,这样才会嫩滑无泡)

    蛋黄,大多数孩子的第一样辅食食材,鸡蛋中的营养物质大部分集中在蛋黄中,包括蛋白质,有助于宝宝补铁和大脑发育,含有的叶黄素和玉米黄素可帮助眼睛过滤有害的紫外线。

    五、栗子泥。

                小王子的饕餮盛宴之一(背景音乐/小王子第197天)

    1、栗子三颗,大火蒸熟,剥皮取肉,放入研磨碗中研成末;

    2、放入米汤,顺时针研磨成糊状,即可。

    栗子含有丰富的维生素C,是骨骼、牙齿的好伙伴,碳水化合物含量较高,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,含有的核黄素,对日久难愈的小儿口舌生疮有益。

    以上就是最近给小王子新增的辅食,橙汁蛋黄还是每天都吃,一般还会有饭后甜品——各种水果泥。

                小王子的饕餮盛宴之一(背景音乐/小王子第197天)

    在这里还要跟朋友们说一下王子妈的一些辅食添加心得。

    一、一定要选用新鲜的食材。

    二、辅食应制作成泥糊或汤汁状。

    三、6个月的宝宝还不适合吃蛋清,鱼、虾等海鲜也要慎用。

    四、制作辅食时不能加盐。

    五、宝宝爱吃不是检验辅食的唯一标准,每次添加新的食材时,最好先给宝宝试吃一两勺,如此两三天后,观察宝宝的皮肤和臭臭等,没有异常才可以正常进食。而且,试吃新辅食最好在上午。

   

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    咦,妈妈在给我准备好吃的呀。

                小王子的饕餮盛宴之一(背景音乐/小王子第197天)

    今天会做些什么呢?

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    差不多了,得赶紧准备准备去。

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     我,左手勺,右手碗。

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    心情大好,来段rap,我,得意的唱,我,得意的唱...

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    我...都口干舌燥了,妈妈怎么还不过来呢?

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    宝宝纸尿裤博物馆钥妈馆长,请问下面这款纸尿裤是什么牌子呢?小王子的饕餮盛宴之一(背景音乐/小王子第197天)

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    昨天的博文中提到了Madonna,但是没有选她的歌作背景音乐,心里总觉得说不过去,毕竟对我而言,这算是第一批从欧美歌坛传来的声音,今天用一首她的La Isla Bonita》吧。

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