一个朋友能做较完美的CHEESE CAKE,找她要了两次RECIPE,她都顾左右而言它，估计是在圈里她没其他拿手项目，就靠这个搵食了，也罢。可是我上次做的自己不太满意，唯有再次求救于网络，对比了很多方子，选择了一个本地华人网页美食天地里一高手的无私教学。

    这次出来的效果还不错，非常清香的柠檬味道，吃起来不腻。