加载中…四川 顾县古镇
(2015-10-12 15:15:34) | 分类： 古今文化漫谈 |
顾县古镇，位于四川省东部，广安市北陲，岳池县东北部。因为该镇为岳池县建县之初的县治所在地，故被取名为"故县"，民国初年更名"顾县"，即回顾之意。曾经有过的县城建制，使顾县古镇在街市建筑、人们生活习俗和文化心理等方面都积淀了不俗的内蕴。虽然世易时移，旧县城遗迹已淹灭在历史的烽烟里，但就从保留下来的顾县场镇房屋建筑格局和街道名称看，依稀可见古城风貌。古镇上保留下来的一条长约千米的老街，仍然继续演绎着古镇原汁原味的人间百态。
顾县古镇是岳池县的历史源泉，它的历史可以追溯到1300多年前的唐代岳池建县之始。公元697年(唐武周皇帝万岁通天二年)分南充、相如(今蓬安)2县置岳池县，县治在今顾县镇。公元732年(唐玄宗开元二十年)，岳池县治迁徙伏江里，原治所降为场镇。宋代时置故县镇，清末民初更名为顾县场，1940年与东板乡合并为顾东镇，1952年设顾县镇。
顾县古镇街上的房屋多是全木结构，以楼房为主，多则三层，少则两层，明显比寻常小镇来得大气。不少楼房有花窗雕饰，陈旧而不失雅致，工巧的刻镂可见昔日技艺的精湛，透露出造房主人优雅的品位。楼前悬出的玲珑走廊，料是闺中少女打街望景的好所在。
老街上最多的是茶馆，古朴而宽敞，一律的八仙桌、长条凳，土砌的老虎灶上坐一排黢黑的镔铁壶，"哧哧"地冒着热气，行人从门前路过，忍不住想进去坐一坐。与街巷的冷清相反，茶馆凝聚着古镇永恒的闹热，镇上以及远近乡邻的老者几乎全都集中在这里，泡上一杯清茶，在纸牌麻将的玩乐和陈年旧事的闲聊中打发晚岁光景。清一色的老式茶馆和老迈茶客，使古镇愈发显得古老、悠远。
老街上有一座古朴典雅、坐东朝西，两层递进式翘角飞檐的古建筑，六合大门正上方，写着斗大的红色大字"聚圣宫"(川主庙又名聚圣宫);两只石狮背靠水桶粗的檐柱，威严地卧在大门两侧;风化的石梯斜铺而上，石梯中间雕刻着一条蛟龙，目不转睛地瞪着前方的金城河水。
沿台阶进入川主庙的第一进(偏殿)，是千余平方米的四合院里。穿过庭院，再跨十步石阶，进入川主庙第二进(正殿)。正中供奉着李冰神像，神态栩栩如生;朱漆大柱上刻着他的功绩:"深淘滩，低作堰，懿训昭垂为准为则;湾截角，正抽心，仪型作式无颇无偏"。
正殿两壁则是五幅彩绘，描绘的都是李冰治水的场景。从庙中碑文可知，川主庙建于1782年(清乾隆四十七年)以前。当时，绕镇而过的金城河，一遇暴雨便洪水泛滥，水患时常侵扰场镇居民。不知何人沿用了战国蜀郡太守李冰治水的经验，在金城河上筑堰治水，金城河水驯服了，百姓得以安居乐业，顾县场上的商贸也繁荣起来了。后人为了缅怀李冰的功德，便集资在此修了川主庙，供奉李冰神像。
顾县牛皮豆干历史悠久，始于清光绪年间。岳池县顾县镇位于县城北部边缘的金城山南麓，属丘陵地带，盛产黄豆，每户农家能制作丰盛的豆腐宴席。旧时顾县场镇及周边寺庙教多，豆腐宴为寺庙招待客人的主菜。比较有名的禹王宫住持为了表达对当地宗教信奉者们的诚意，常请到庙中聚会。在斋席上，虽有陈年老酒，又有各种蔬菜，还有品种繁多的豆腐类食物。饮酒亦须最佳佐餐品，才会酒兴更浓。席中的豆腐干，也不失为下酒菜，但终不理想，不管是色是味，显得平淡无奇，总令人食欲不佳。住持为此耿耿于怀，闷闷不乐。他决心寻找一种最佳饮酒佐餐品，于是派出和尚，在四处化缘的同时留心观察。功夫不负有心人，终于探得有工匠经过自己多年实践摸索，做得一手豆腐干的技能。于是用高薪聘请，到顾县场禹王宫秘密制作。
明末清初，战争频繁，川民遭劫，百里之内，杳无人居，1684年(康熙三十三年)始移民填川。根据《岳池县志》记载:"明末清初，县境土著居民姓氏极少，清康熙至乾隆年间，湖、广、陕、甘等省移民，迁居岳池。顾县镇移民多为湖南人。这些湖南移民和赣、闽、鄂的移民及土著居民长期共处，语言相互影响，形成了独具特色的顾县话(保留了多种方言的痕迹，顾县人读"黄"为"王"，"黄瓜、黄豆、黄麻"一律读为"王瓜、王豆、王麻"，但湘语的特征仍最为明显)。顾县话分布在黄龙、高升、双鄢、高桥、东板、长田、顾县、观桥和石城、苟角、安东、天平、鱼峰等乡镇。但由于交通事业的快速发展，顾县人和外界的交往日益频繁，在湘语底层的基础上，顾县话一步步和周围的岳池话、南充话靠拢、认同，逐渐成为了西南官话中有着自己的语言特色的一种方言。
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