和一个学水产养殖的人聊天，她是这样说的，虾和蟹，一般不用激素，但是病害威胁大，要大量使用抗生素，所以抗生素残留多。

鱼类，黄鳝和罗非鱼，是用激素控制性别，让満池的鱼变成一个性别，不繁殖就能多长肉，所以激素残留多，其他鱼类，鲫鱼，鲤鱼等，平时一般不使用激素，但是为了促进繁殖，会对亲鱼注射激素，繁殖后，亲鱼也是要卖的，它们含激素会高。

出口的水产品，是单独饲养的，决不敢用超标的药物。

    真的不知给孩子们吃些什么？也不知我们的食品质检部门是否会从根本来解决？可想而知，孩子从刚刚可以吃咀嚼的食物时家长就会想尽办法给孩子购买富含营养的鱼虾，可是这样的食品是否能让人们放心？