7月30日

大约是昨日的疯狂过头，今日你们都进入慵懒，乏力的状态，不想出行，只是任意随时间溜走。

加德满都可以说是一个美食之都，尼泊尔菜却是是单调乏味的。

这里的传统食物叫扁豆粥，然后加上米饭和咖喱。

可以说对于一个饕餮之徒，尼泊尔餐很快就会让人厌倦，不过加德满都汇集了各国的佳肴，在这里可以体会各样的食品。

印度菜，实际上印度菜最大的特点就是不论什么都要放咖喱，不过物以稀为贵，这些本身不精贵的食品，到了中国似乎也镀上了异国的外衣，一下身份抬高许多。

藏餐，尼泊尔的藏餐也不错，最普及的就是MOMO，MOMO实际上就是蒸饺子，变了了拼音，似乎也就洋气了许多，MOMO主要有鸡肉、羊肉，和蔬菜的馅。

像那些在国内带着身份，品味的食物，如意面，像牛排，这里也可以不昂贵地品尝到。

尼泊尔贵的是啤酒，一般都要人民币17，18元钱，你不明白为何这种液体会高出其他食物这么多价格。

如果要入乡随俗的话，那习惯品味早餐的人一定会让肠胃难受起来，传统的尼泊尔早餐，只是一杯甜茶。书上是这么形容尼泊尔甜茶的制作过程：用长柄深锅加热三杯牛奶，同时放入四朵丁香，四粒豆蔻子，四茶勺糖和两块桂皮，加热直至沸腾。另取一口长柄干锅，倒入三杯水，四茶匙红茶。然后你需要等待三分钟，把牛奶加入茶里，文火加热但是不要沸腾。

听来让人胃口舒爽，但是一个早上只有这甜蜜但是不厚实的甜茶，肠胃很快就会寡淡起来。

而尼泊尔的午餐又很晚，你们在当地时间11点15分去吃午饭，尼泊尔餐厅居然只提供早餐，幸好泰米尔有的是饭店，大家要做生意，传统就可以放在后面，不然，你们早就饿死。

晚餐，吃得更晚，吃完就可以直接上床睡觉，当然从科学，养生的角度，这是绝对不好的。

加德满都等旅游地区自然是佳肴汇集，而在这些地区以外，很多人平常都很少吃肉，有些人是坚决不吃肉。

加德满都也有不少中餐饭店，就是在那些异国的餐馆也能吃能中餐，最常见的就是炒饭，一般是蔬菜，加肉和混合炒饭（就是什么都放点），而几家中国人开的旅店，像凤凰，以前的龙游，泰山都提供中餐，味道还不错，价格比深圳要便宜。

书上提到的长城饭店，这里经常汇聚藏人和各样的生意人，食物辛辣是比较正宗的川菜，不过可能让中国人不习惯的就是这里要加收10%的服务费。

加都的吃体现了多样性，既有奢华的吃法，也有平民的吃法，你喜欢多样，多样意味着有更多的选择。

这里有很多茶馆，咖啡店，不贵，一杯甜茶5元（人民币），坐在舒雅的环境里，哪怕是当地有些暗昏的店里，看外面人潮的流动，刚才那喧嚣的机动车噪音现在也变得乖巧起来，仿佛那些声音都被逼过滤融洽在这样的环境里。

这是一种生活方式，就像当年的嬉皮一样，自由、惬意，随意。

丽江有这样的风格，但是已经太商业化，那些花绿的色彩，精心设计过的，反而失去了古朴，像一个仿古的赝品，加都的生意也是商业的，但在它多样的包容性中，在离这些旅游区不远处你就可以看到最真实嘲嚣的加都，因此它的真实，哪怕是那种失去精致的真实还是让这里保持了一种吸引力，你看不到那种在风中招摇的导游的黄色旗子，当然自有当地的导游来询问你生意，但是确乎是没有那种大的蜿蜒的队伍，排排坐，吃果果的游览方式。

在这个血管密集的城市，很多细小的东西需要你去发现，例如中午的那家狭小的MOMO店，看起来毫不起眼，却做着几乎是这里最好吃的MOMO。

“旅行者看见他所想看到，游客看到他能看到的。”

THAME的热闹不是属于白天的，白天它不冷清，但是夜晚它才真的复苏过来，进入自己的节奏。

遍及每个角度的酒吧，轻吟浅唱，或者狂歌艳舞，醉生梦死的有，酒逢知己的有，各样的艳遇也在每天进行着，这是不真实的空间，属于梦幻，黎明的来临，一切的东西走向沉睡，像灰姑娘的鞋子，所有的精彩在暗夜里才发生。

你们随着节奏分明的音乐声找到酒吧坐下，这里有乐队现场表演。

摇滚乐，一首首，但是没有一点被人误解的愤怒，每个人都很陶醉，你在音乐中幻想，懒散地喝着啤酒，醉意袭来就趟小憩，仿若进入一种幻觉，像吞噬鸦片一样，精神飘漓身体，你想起大学的乐队经历，那个时候你打架子鼓，那是你中学时代就一直拥有过的一个梦想，那是在你12，13岁接触到摇滚乐之后从你血液中叛逆出来的梦想，长发飘飘，做一个摇滚乐手，你在中学留发，蓄胡须，把自己打扮得怪异，仿佛摇滚乐手就是要怪异一样，你用外在的怪异制造常人对你的形象的诧异，然后获得一种满足的快感，实际上那个时候你还没有真正的体会到摇滚精神，你只是需要一种愤怒，一种发泄来安慰自己在现实中的失落，慰藉你在学习上的默默无闻，你要通过摇滚乐来寻找一种骄傲，你太久没有体验成功了，只能用叛逆去掩饰你的失落。

你第一次高考失败了，分数和你的生日一样，那个时候你才真正明白现实，叛逆是需要实力的。

于是选择了复读，然后进入了大学。

作为考入大学的奖励，你用1500买了一套架子鼓，跟同在一个大学的初中同学一起组建了一个乐队。

你这个同学有音乐的天赋，他有做音乐的梦想与能力，他身上有许多故事，像传奇一般，例如他跟后来一个闻名中国的超女曾经有过一段感情，那个时候，那个还没有闻名的女孩子只有18岁，她在酒吧唱歌，他也在酒吧唱歌，他们相识了，你在酒吧和你同学的家里近距离地见过这个女人，那个时侯叫女孩吧，那是你如此近距离的见过中国的“名人”，关于他们的故事，你只能讲到这里，后来的故事不以个人的意志为转移，像电影一般，比电影还要精彩，还要戏剧，还要无奈……

你和你的同学比，是没有什么音乐天赋的，甚至连音乐能力都没有，你是蹩脚的鼓手，后来你退出了乐队，不过你完成了一个心愿，你们组建了乐队，翻唱了歌曲，也自己写了歌曲，开了自己的学校演唱会，还在酒吧赚过外块，你们是学校的名人，那些熟悉的往事让你回忆起来热血沸腾……

在摇滚乐中睡去，这是一个温柔的夜晚。