笑对春风的二月兰

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千佛山上那大片的二月兰,如梦似幻,笑对春风。
▲ P01 二月兰是中国北方常见的一种野菜,中文标准名称是诸葛菜。
▲ P03 二月兰具有旺盛的生命力,一般生长于平原、山地、路旁、地边等,对土壤光照等条件要求较低,耐寒旱。
▲ P04 二月兰其嫩叶和茎可食,种子收集在一起可以用于榨油。
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相传,诸葛亮当上了刘备的军事中郎将,总监军粮和税赋。由于刘备有大量兵马,相对粮草需求大,百姓负担就更大。假如百姓吃不饱,穿不暖,人心就不安定了。有一次,诸葛亮微服出巡,见一种菜,称为“蔓菁”,从老农口中得知此菜浑身是宝,叶子和茎都能吃,吃剩的可制成腌菜,青黄不接时,这菜可成为当家菜。诸葛亮对此菜极感兴趣,他向老农问了每亩“蔓菁”的产量及种法,便下令要士兵开荒种这菜,一方面补充军粮,另一方面又可用作牲畜饲料,既经济又实惠,一举两得。于是诸葛亮命土兵广种“蔓菁”,军粮充足。后世把这菜称为诸葛菜。
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