最近入手了高木直子的《一个人的美食之旅》，阅毕，合卷，感慨，原来我老人家这些年没白混啊，她里面提到的日本美食，我几乎都有染子（筷子的子），且不少，我都能给她还原到我自己的写真版，And 还有不少吃得更复杂和隆重的。记得紫黑同学曾经总结过我生活的四大要素，美食为四大之一，去年年初以来因为发狠减肥，美食才逐渐淡出我的江湖。可是每每到旅游或出差的时候，我的味蕾都会自动调回最佳状态，先吃了再说。今时今日，蓦然回首，发现美食的照片我能有一大摞。索性来个向隅版的美食之旅，以飨读者。

今天来一席奈良豆腐宴！

豆腐宴者，顾名思义，唯豆腐为宴也！

话说，在日本的周末多半呼朋唤友的胡吃海喝，那日在奈良，一咬牙一跺脚，决定今天中午继续盛宴，于是踱入一家相当隆重和专业的豆腐宴席的料理店（其实，花外币，有时候会很麻木，且本着不要亏待自己的原则，就流水一般地散财而去。）。吩咐店家推荐此店的代表作，敲定！

这日本料理，总是小锅小碟小碗的给你上得热热闹闹，从来不输阵。小锅小碟小碗上定，开始进餐。这第一次吃豆腐宴，还挺刘姥姥进大观园的。上图，是一个不断加热着的小锅里的豆浆类的东东，知道怎么吃吗？看到鼓起来的，那片软软的像白布一样的物体吗？那就是我们要入口的美食，现煮现吃类型。豆浆类东东加热到一定程度，会结一层膜，用筷子把膜捞起来，蘸配好的酱，嗯，嫩滑爽口，有满嘴的豆香。豆浆类东东继续加热结膜，我们就一张一张吃开去，很有乐趣，口感超好的说。

豆腐膜膜就是在这样的锅里一片片地煮出来的。

五彩豆腐块，里面放了很多颜色各异的小蔬菜末儿，而且配以高汤，味道除了有豆香，还有各种蔬菜的清香。

能吃出肉香的豆腐汤，是不是里面放了一个鸡蛋的缘故？！

主食是米饭，点缀梅子和各种小鱼干。一小碗面，精致得很，吃着玩儿的。这日本料理，通常量不多，但是种类齐全，一点一点地慢慢下肚，一点一点把人就给喂饱了。

还有不少没给特写的小碟小盏，来个集体照吧。

这便是有滋有味有营养有氛围的豆腐宴。