吃羊肝能明目

   我今年八十岁了，看书、看报、上网不带眼镜，晚上躺到床上还能看参考消息。

             我就知道吃羊肝反正是对眼睛有好处，这是因为我老娘当初患有夜盲症(雀目)，其民间的偏方告之就是吃白水煮羊肝，吃了就好。因此，我的日常生活中就保留了经常的来点羊肝吃的习惯。           

经查资料，羊肝确有其食疗作用：羊肝味甘苦，性凉，入肝经；有益血、补肝、明目的作用，用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、青盲、障翳；可治疗夜盲、贫血；可补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。

 羊肝一般人群均可食用，羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者最好少吃。我检查身体我的胆固醇不高，所以我就经常来点羊肝吃吃。

我还爱吃溜肝尖我想羊肝名目是否猪肝也明目吗？经查资料：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能； 猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。经常食用动物肝类还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用； 猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

以此类推，鸡肝、鸭肝、牛肝我看均用明目的作用。当然我看还是吃羊肝对眼睛的好处大这是肯定的了。因为同仁堂就有《明目羊肝丸》吗！其主要成分就是羊肝。
                      赋杂诗一首：

         耳不聋来眼不花，上网听唱全靠它。

         吃点肝类作保养，千万别当睁眼瞎。