天使在人间--立夏育儿手记
以食为天--孩子的吃(四)

老大七个月的时候有一张照片,是他抱着一个老大的棒子骨在啃,满嘴满脸满手都是油,一副幸福得不得了的样子。孩子爱吃肉,相信这是我们着意培养的结果。但从一岁半开始,他拒绝吃蔬菜。我们把蔬菜伪装成各种模样和口味给他吃,都被立刻识破揭穿。我们除了设法给他更多水果之外别无他法。回到悉尼,体检的时候,社区医生老太太却跟我们说没关系,她见过到7岁都不吃蔬菜的孩子,照样健康聪明得很。我相信她的话,不光是因为那个七岁的孩子,更是因为我知道她自己本身是5个孩子的母亲,四个孙子的祖母。
在东京怀孕的时候,医生跟我说:你的身体会告诉你需要吃什么。我相信,对于孩子来说是一样的。孩子从半年前开始吃蔬菜,点名要:我要那个绿的。
回顾起来,老大在吃的上面是被我们给着意栽培出来的肉食主义者,每餐无肉不欢。老二却因为受的关注和约束相对少一些,结果反而养成了可能是更科学合理的饮食结构:他吃蔬菜水果,一定量的肉和蛋,大量的馒头面包米饭面条,跟书上的食物金字塔一模一样。虽然我们相信肉,特别是牛肉可以给孩子的智力发展提供大量的蛋白质和热能,但在天泽身上,自然明显发挥了更大的威力。
在澳大利亚,我们身边几乎每个人都有一段减肥的经历。一个朋友举办婚礼前,和丈夫吃了一个月的寿司,指望能够在婚礼录像上留下苗条的身姿。因此我们对孩子食物关注的一个重点就是控制甜食,避免孩子从小养成吃甜食的习惯。老大两岁以前没有正式吃过糖,我们从新加坡旅行回来,在飞机上,飞行少爷给他看哈根达斯的冰淇淋,问他要不要,他居然挥手说不要-那时他还没有尝过冰淇淋的味道!
我的父母永远不能理解为什么我们居然会剥夺一个孩子吃糖的机会,可是,这就是我们这个时代的现实。我们这个时代里,已经有太多的盐,太多的油,太多的糖,太多的各种诱惑,我们希望,从小让孩子“少吃”,帮助孩子养成一种俭朴自然的饮食习惯,将会令孩子终生受益。
下期预告:《父母是孩子的良医》
加载中,请稍候......